吃水果要注意避免八個雷區
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冬季氣候比較乾燥,除了喝水之外,還可以通過吃水果來補充人體流失的水分。無論什麼季節,都有應季的水果上市。而且水果富含豐富的營養,還能美容養顏,熱量也相對較低。因此,水果一直是人們日常生活中不可或缺的食物。但是,在以下幾點吃水果的誤會中,你有踩過嗎?
1、水果代理可以減肥
水果比一些食物熱量低,但也有糖分高的水果。另外,水果的營養要素比較單一,減肥只吃水果減肥的話,營養要素,皮膚變黃。即使身體處於應激狀態,新陳代謝也會下降,恢復飲食也會變胖。
2、糖尿病人不能吃水果
水果含糖量高,糖尿病人大多認爲水果不能作爲補充營養的食物,作爲雷區。但事實上,適當吃水果對糖尿病患者有好處,可以補充人體所需的無機鹽、維生素等。只是,吃了之後檢查血糖值,看吃的水果是否過剩。
3、飯後吃水果有助於消化
現在人們吃完飯後,往往會來水果,其實飯後馬上吃水果,水果中的有機酸與食物中的礦物質相結合,反而會影響食物的消化吸收。水果中的果膠、纖維素等物質吸收水分,增加飯後腹脹感和不適感。
4、隨時可以吃水果
民間有早上的蘋果是黃蘋果,晚上的蘋果是毒蘋果,晚上吃蘋果會便祕的說法。例如,香蕉、鎂的含量過高,早上空腹吃水果會壓迫心腦血管。
5、只吃水果可以補充維生素
儘管人們知道維生素的名字,但實際上很多人不知道有多少種。水果有很多維生素,但也有短板。水果不含脂溶性維生素,很多水果的維生素c含量有限。所以,單靠水果補充維生素是不夠的。
6、剝皮吃水果比較好
現在的防蟲技術主要依靠農藥,噴灑農藥的水果表皮比較光滑,但不怎麼說。因爲上面有很多農藥殘留物。很多人認爲現在只要剝皮吃水果就很衛生,其實水果的營養大部分都在果皮和皮下的果肉中,只要用米水仔細清洗就可以去除農藥的殘留。
7、海外水果優於國內水果,營養
很多人認爲海外水果的生長環境與國內不同,營養要素比國內豐富,實際上沒有什麼區別。此外,國內水果更新鮮。因爲國外的水果在運輸過程中會做一些保鮮劑處理。
8、水果可以代替蔬菜
有很多人認爲,既然水果和蔬菜都富含豐富的維生素,那麼可不可以只吃水果用來代替蔬菜呢?其實,這種做法是不可取的,因爲即使水果含有豐富的維生素,但是其中維生素的含量是遠遠不及蔬菜的,而且,蔬菜含有豐富的膳食纖維,可以幫助人們消化。
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