用眼過度眼睛疲勞怎麼辦?三種護眼食物緩解眼疲勞
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經常看電腦,眼睛發澀?你知道吃什麼嗎?一起跟着編輯看看吧,平時用眼過度,眼睛不舒服都可以試試下面的方法,緩解眼睛疲勞,保護眼睛
1、枸杞
《本草綱目》記載枸杞,補腎生精,養肝明目。” 枸杞的護眼功效也依賴於其中的玉米黃素。食用枸杞減少紫外線刺激,保護視神經不受損傷。
枸杞南瓜雜米粥
材料:枸杞1根,南瓜150克,名50克,黃米50克,水4碗。
做法:枸杞洗淨,南瓜去硬皮部分,切丁。小米和大黃米淘洗乾淨。一起放到砂鍋中,小火熬製40分鐘即可食用,或用壓力鍋烹熟。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔應該是大家公認的護眼食物了,由於胡蘿蔔中富含大量的胡蘿蔔素,這些胡蘿蔔素在我們人體內可以轉化成爲維生素A,所以胡蘿蔔又被稱爲維生素A原。維生素A在人體視覺的形成中發揮着重要作用。它參與視網膜內視紫紅質的合成,如果維生素A不足,眼睛對黑暗環境的適應能力就會減退,嚴重時可能導致夜盲症。食用胡蘿蔔時要注意,胡蘿蔔素是脂溶性維生素,需要與油接觸結合才能被人體吸收,所以一定要熟吃。
胡蘿蔔木瓜牛奶羹
材料:胡蘿蔔半根,木瓜半個,牛奶500克,白糖少許。
製作方法:胡蘿蔔、木瓜塊先蒸熟,然後用豆漿機制成漿(或用勺子粉碎),與牛奶混合,加入少許糖就可以吃。請注意,木瓜必須蒸熟後與牛奶混合。否則,木瓜中的酶會凝結牛奶,產生苦味肽。
3、菠菜
富含鉀、鈣和鎂元素,有助於眼肌增強彈性,不易近視。此外,它也是維生素B2和β胡蘿蔔素的好來源。維生素B2充足的時候,眼睛便不容易佈滿血絲;而β-胡蘿蔔素可以在體內轉變成維生素A,預防乾眼病等症。
熟蛋混合菠菜
材料:2個熟蛋,300克菠菜。
做法:菠菜洗淨,散開,加入1勺香油沸水煮1分鐘取出,切成小段。控制水分,擴大玻璃碗。熟蛋去殼,切碎,與菠菜混合。加入鹽、胡椒粉、雞精、少量堅果油,一起拌勻,即可食用。
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