早上第一口吃什麼最健康?
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一日三餐中最重要的是早餐,俗話說早餐就像皇帝,經過一夜的睡眠,空胃不想接受任何食物。早餐吃不好,會直接影響一天的精神和工作,所以早餐一定要吃好,以使身體得到正常發育並保持健康狀態。那麼,早餐應該怎麼吃呢?
1、早餐前喝水
人一夜睡覺,消耗大量水分和營養,起牀後處於生理缺水狀態。只吃普通早餐,就不能補充生理缺水。因此,早上起牀不要匆忙吃早飯,要馬上喝500~800毫升冷熱水,補充一夜流失的水分,清理腸道,但吃早飯前不要喝太多水。
2、早餐以五殼莖爲主
五殼莖不僅含有豐富的糖的糖類,還能迅速提供人體所需的基礎能量,汽車需要汽油。一頓營養的早餐,可以選擇稀飯、饅頭、蘿蔔糕、吐司、燕麥、全殼類脆片作爲主食,或是挑選較粗糙的五殼根莖類,像是全麥麪包、雜糧粥等。
3、早餐時補充水果
早餐如果能夠補充水果,品質會更好。水果是維生素a、c豐富的來源,含有維生素b羣、纖維質、礦物質,不僅有刺激食慾的作用,還能促進腸道蠕動,維持體內酸鹼的平衡,吃水果不僅能養顏美容,還能讓我們早上看起來發光,美麗動人。而在早餐後吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。
4、早餐熱量不宜過多
早餐的攝取量依體型、年齡的不同會有些差異。但是,攝取400~500卡的熱量比較合適,約佔一天所需量的四分之一。但是你可以試着補充更多的糖。
5、早餐儘量清淡
早餐過於油膩會導致腸胃負擔,而且還會導致高脂血症。如果實在抵擋不住誘惑,一週一次也未嘗不可。早餐適合清淡但營養全面的飲食,儘量少攝取油炸食品。有些人喜歡早餐吃油條,其實不一定,但一次不要吃太多,儘量每週只吃一次。
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