孕婦貧血的人可以選擇吃什麼好的6種補血食譜
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一些懷孕婦女貧血是由生理變化引起的。在懷孕期間,身體發生一系列變化,血氣不足,有可能發生貧血。那孕婦貧血的人吃什麼好呢?看到這裏,也許有你想要的答案
孕婦可以補血,從動物中尋求方法。動物內臟的鐵含量往往高於動物的肉,可以多吃豬肝,豬肝富含鐵、磷,是造血所必需的原料。另外,還含有維生素A、維生素C等多種營養物質。可以用燉菜做菜吃。但是,在吃豬肝之前要注意去毒,建議在超市買熟食。
此外,豬血含鐵量豐富,被稱爲液體肉,每100克含鐵達45毫克,比豬肝高2倍。其鐵吸收率可達22%以上,孕婦選擇豬血補血是個好選擇。但是,請注意豬血不要吃得太多。最好每週煮兩次豬血和豆腐蔬菜。
另外,孕婦補血也要多吃水果。瓜果本身含鐵量並不高,但是瓜果中含有豐富的維生素C,能促進食物中鐵的吸收,這對孕婦補血很有幫助。
補血食譜推薦:
補血食譜1、參杞狗肉
材料:狗肉1000克、黨蔘50克、枸杞20克、兔絲13克、仁5克、陳皮5克、牛膝15克、醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精各適量。
做法:首先,將淨藥放入鍋中煮30分鐘,倒出湯。其次,將狗肉切成塊,加入醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精醃製,放入鍋中,加入藥汁,煮沸後用文火慢慢燉2小時,狗肉腐爛後可以吃,每隔一天吃一次。
補血食譜2、阿加瘦肉湯
材料:瘦豬肉100克,阿加15克,生薑、胡椒、蔥、味精各適量。
做法:首先,將豬瘦肉放入砂鍋中,加入適量的水。加入生薑、胡椒、食鹽,用文火燉,加入口香糖燉,調味後吃湯,第二天吃一次,連續吃一個月。
補血食譜3、羊肉枸杞粥
材料:羊肉100克、枸杞30克、烤片10克、棗15張、冰糖適量。
製作方法:首先切羊肉等待,粳米清洗和烤附件、枸杞、棗一起放入鍋中。其次,加入水適量煮成粥,煮到粥腐爛,加入羊肉和冰糖煮到粥濃就可以吃,每隔一天吃一次。
補血食譜4、棗木耳湯
材料:棗15克,黑木耳15克。
做法:首先,洗淨大棗、黑木耳用溫水泡發洗淨,放入小碗內,加水及冰糖適量,隔水蒸至大棗爛熟就可以食用,每日2次。
補血食譜5、豬肝菠菜湯
材料:豬肝200克,菠菜200克,鹽、醬油、味精、花椒水、豬油各適量。
做法:首先把豬肝切成薄片,把菠菜洗乾淨切成碎片,放入鍋里加入調味料煎湯吃,每天吃一次。
補血食譜6、八味養血粥
材料:糯米200克、薏仁米50克、紅豆30克、棗20張、蓮子20克、芡實米20克、生山藥30克、白豆15克。
做法:將薏苡仁米、紅豆、芡實米、白豆放入鍋中煮,然後放入糯米、棗、蓮子一起煮。最好皮的生山藥切成小塊,加入上述原料煎至腐爛。每天早晚吃,連續20天療程。
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