網上訂餐怎麼做纔好吃又健康?
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忙或懶惰,再加上手機軟件的發展,現在選擇網上預約的人增加,預計到2016年市場規模將達到700億人。但是,在網上預約爆炸的同時,業者素質參差不齊的問題也很顯着。此外,網上訂購外賣實際上會讓人們吃得更多。因此,網上預約如何美味健康成爲許多人關心的問題。
1、多選蒸菜
蒸菜保持原汁原味,最大限度地保留食物原蛋白質、纖維素等營養成分,蒸菜比炒菜容易消化,對胃腸也非常好。
2、避免高風險食品
容易變質的食品,如冷菜、生食(生魚片、拌黃瓜、預拌色拉等)、冷加工糕點(提拉米蘇、芝士蛋糕等)和容易產生毒素的食譜,如龍牙豆等都不適宜在網上訂餐。
3、注意肉菜組合
肉菜的正確比例的正確比例應爲1:2。另外,由於快遞多使用一次性餐箱,建議多吃粗糧和水果,加強新陳代謝,使人體更快排毒。
4、選擇較近的店鋪訂餐
店鋪距離遠,所需送餐的時間自然會加長,這往往會增加食物變質和細菌滋生的概率,應選擇食品加工完成後2小時安全時限內能夠送達並食用的入網餐飲服務單位訂餐。
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