得了脂肪肝吃哪些食物好 脂肪肝的人適合吃5種食物
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肝臟作爲身體當中唯一的排毒和代謝器官,如果肝臟出現異常問題,會給身體正常的新陳代謝系統帶來極大影響。其中脂肪肝也是在中老年人羣體中容易出現的肝臟疾病,而引起脂肪肝的主要原因,就是經常吃高脂肪、高熱量的食物,導致肝臟周圍有大量的脂肪堆積,那麼脂肪肝患者吃什麼比較好呢?
有脂肪肝吃什麼好五大簡單治療食物
1.豆製品——是脂肪肝飲食治療的首選食物,包括豆漿、豆腐、豆芽等。現代營養學研究證明,豆製品不僅含有豐富的營養,還有降低血脂的作用。如果每日攝入30~50克大豆蛋白,能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。研究者指出,大豆的降脂作用明顯地與原來血脂水平高低有關。原血脂越高者,大豆的降脂作用越顯著。
2.燕麥——含有極豐富的亞油酸,佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%。維生素E含量也很豐富,而且燕麥中含有皁甙素,可以降低血漿膽固醇的濃度。
3.洋蔥——具有促進血凝塊溶解,降低血脂,擴張冠狀動脈和增加外周血管血流量的作用。國外學者研究認爲,中老年人多吃洋蔥,可以防止高脂血症、動脈硬化、腦血栓、冠心病的發生和發展。
4.大蒜——具有舒張血管,化解血小板過度聚集的功效,並有阻止膽固醇生物合成及抗氧化的作用。有報告指出,每天服用大蒜粉或大蒜精以及堅持吃大蒜,經過4~5周後,血壓會降低10%,血清總膽固醇會降低8%~10%。如果每人每天吃一頭大蒜,即可預防心腦血管疾病發生。但是伴隨肝硬化或明顯的肝膽症狀時應禁用。
5.牛奶——含有羥基、甲基戊二酸,能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,從而抑制膽固醇的合成,降低血中膽固醇的含量。此外,牛奶中含有較多的鈣,也可降低人體對膽固醇的吸收。
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