預防感冒的食物
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預防感冒的食物
1、生薑
生薑肉質厚,味道辣。生薑汁性溫,有暖胃除寒的作用,適合傷寒感冒。傷寒感冒者寒冷,生薑辛辣有助於驅寒出汗。
2、蔥
蔥有獨特的辣味,來自體內的硫化物蔥素,刺激胃液唾液分泌。蔥中含有的蘋果酸和磷酸糖能激發神經,改善血液循環,解毒清熱。蔥香辛、性溫,具有通陽、調味解毒的功效。主要作用於寒冷感冒、寒冷發熱、頭痛鼻塞等。蔥中含有的大蒜素具有殺菌抑菌的作用,可以抵抗病毒。
3、檸檬
檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等,具有清熱解毒、預防感冒的作用。
4、瘦肉
瘦肉、家禽、魚類和貝類食物含有優質蛋白質和豐富的鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素。其中鐵元素容易被人體吸收,如果人體內的鐵元素含量保持在良好的水平,可以提高機體的免疫力。另一個重要的營養要素鋅可以激活人體內對抗病毒感染的白細胞,提高細胞的活力。
5、辣椒
吃辣椒可以刺激人們的食慾,促進胃腸蠕動,提高澱粉酶的活性,同時加快血液循環和新陳代謝,具有消除風寒、通利肺氣的功能。感冒鼻塞嚴重的時候,做飯的時候可以。其中辣椒素可以降低鼻粘膜分泌物的粘度,使鼻涕更容易流出,也可以去除鼻腔內的細菌。專家提醒:辣椒性熱有口腔潰瘍、便祕等內熱症狀,長期胃病和中老年朋友應少吃。
6、紅薯
增強皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統的一員,是人體抵抗細菌、病毒等外部侵害的第一道屏障。維生素a在締結皮膚組織過程中起着重要作用。補充維生素a的最佳方法是從食物中獲得β胡蘿蔔素,甘薯是獲得這種營養的最快方法,含有豐富的β胡蘿蔔素,熱量低。
7、飲茶
防止細菌流感。連續兩週每天喝五杯紅茶的人體內會產生大量的抗病毒干擾素,其含量是不喝茶的人的10倍,這種抗感染的蛋白能有效地防止人體流感,同時減輕食物中毒、傷口感染、腳氣、肺結核和瘧疾的症狀。當然,喝綠茶也有同樣的效果。
8、牛肉
補鋅提高免疫力。鋅在飲食中非常重要,可以促進白血球的生長,幫助人體預防病毒、細菌等有害物質。即使缺少一點鋅,也會增加傳染病的風險。牛肉是人體補鋅的重要來源,秋天適當補充牛肉,耐寒預防流感。它的組成比豬肉更接近人體的需求,能夠提高身體的抗病能力,對於生長髮育和手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面尤爲適合。
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