白領爲什麼易患脂肪肝 白領脂肪肝和三個飲食習慣有關
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近年來脂肪肝在白領中的發病率逐漸升高,除了運動減少、飲酒過量等原因外,不良的晚餐習慣也是導致白領脂肪肝發病率升高的重要原因之一。
1、晚餐吃得太油膩
白領由早餐、中餐都比較簡單,往往晚餐會吃得比較重口味,喜歡吃油膩食物。研究資料表明,晚餐經常吃葷食的人比吃素食的血脂高2~3倍,所以,白領晚餐最好不吃脂類食品和油膩食物,不飲酒、不吸菸,更不宜飲高度的白酒,否則可增加血液站稠度。晚餐應以富含碳水化合物的事物爲主,而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。攝入蛋白質過多,人體吸收不了就會滯留於腸道中,會變成氨、硫化氫等毒素,刺激腸壁誘發癌症。
2、晚餐吃得“真”晚
由於大部分公司都是6點下班,加之現在交通比較擁堵,大部分白領回到家中往往已經錯過了最佳晚餐時間。如果晚餐吃得太晚,餐後不久就睡眠,身體代謝處於“休整”狀態,而因被食物大量的擴容、積滯的胃腸卻被迫處在“緊張工作”的蠕動之中,不但影響了睡眠,還易導致消化不良和血脂升高,從而誘發脂肪肝。因此,晚餐不但不宜過飽、過油,而且也不能晚於睡前4小時,以下午六點左右進餐較合適。
3、晚餐吃得太多
很晚纔回家的白領們,飢腸轆轆,加上看到家人準備了豐盛的晚餐,自然會“大開殺戒”,不到“酒足飯飽”不罷休。晚餐過飽,血糖、血中氨基酸及脂肪酸濃度會增高,並刺激脂肪合成。加上晚間活動減少,“夜遊”的胰島素加速脂肪轉化,終於使人變得體態臃腫、大腹便便,過早“發福”,接踵而來的就是脂肪肝等疾病。
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