體虛吃人蔘會怎麼樣 挑人蔘 “五形六體”巧識別
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在人蔘中只有野山參是珍貴藥材，生長年限由幾十年到百餘年不等，價格昂貴。由於山參產量稀少，以假充真、以次充好的現象時有發生，所以應注意鑑別。
要想鑑別好山參，必須掌握好以下要點"五形"，又要識別"六體"。
1．五形是指須、蘆、皮、紋、體
(1)須，老而韌，清疏而長，其上綴有小米粒狀的小疙瘩稱之謂"珍珠點"。色白而嫩脆(俗稱水須)者，則不是純野山參。
(2)蘆，分爲二節蘆、三節蘆、線蘆、雁脖蘆。 二節蘆――有馬牙蘆和圓蘆者。 三節蘆――有馬牙蘆、圓蘆和堆花蘆。 所謂馬牙蘆，是根莖上的莖痕明顯，形如馬牙狀，多在根莖上段。所謂圓蘆，是根莖上的莖痕因年久而長平，形如圓柱狀。所謂雁脖蘆，是根莖細長，稍彎曲，如雁脖狀。所謂線蘆，是因年限久遠，根莖上的蘆碗長平，根莖又細又長。
(3)皮，黃褐色，質地緊密有光澤。皮嫩而白者，則不是純山參。
(4)紋，有細密而深的螺絲狀橫紋。橫紋粗糙，浮淺而不連貫者則不是純山參。
(5)體(見六體)。
2．六體是指靈、笨、老、嫩、橫、順
(1)靈，樣子好看，體腿明顯可分，腿多具兩個，且分叉角度大。按形態分爲"菱角體"和"疙瘩體"。
(2)笨，體態笨拙而不美觀，即使有兩腿，兩者粗細或長短也不勻稱。
(3)老，色黃褐，橫紋細密而結實。皮嫩色白者不是純山參。
(4)嫩，橫紋粗糙浮淺，鬚根嫩脆色白易折斷者，則不是純山參。
(5)橫，兩條腿多向旁伸展者，多爲野山參。
(6)順，單腿或雙腿併攏者，多不是野山參。
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