是嗎?懷孕期間的飲食補充很講究
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每個人都希望有聰明、美麗、健康、活潑的嬰兒。因此,一旦發現懷孕,準媽媽們就會補充各種各樣的營養品,害怕吃虧。但是市面上的營養品種類繁多讓人眼花繚亂,該補充什麼,又該什麼時候補充纔是寶寶最好的呢?
鈣
孕懷孕全過程中,孕婦由胎盤主動提供胎兒所需的鈣,因此鈣的需求量在懷孕期間明顯增加。一般來說,女性在非妊娠期平均每天需要約800毫克鈣,但妊娠初期每天需要攝取1000-1200毫克鈣的妊娠中期應達到1200-1500毫克,妊娠末期每天需要攝取1500-1800毫克鈣。僅僅從食物中補充是不夠的。血鈣濃度過低,可能會使用全身儲存的骨鈣,妊娠中期出現抽筋、腰腿疼痛、骨關節疼痛、浮腫等現象,嚴重時骨質疏鬆、牙齒鬆動、產後乳汁不足等。
因此,在保證飲食中鈣攝入量充足的前提下(多喝牛奶,多吃瘦肉),在妊娠末期也應該追加服用鈣片。
維生素類
維生素對維持人體正常的生理功能起着極其重要的作用。因此,爲了保證胎兒的正常發育,女性懷孕後,維生素的需求量也相應增加,需要用食物和複合維生素製劑補充。
B族維生素對孕婦的影響最大。在孕早期,B族維生素不僅可以起到防止胎兒畸形、先天性心臟病的作用,還能營養神經、抑制噁心和嘔吐反應。妊娠初期,妊娠吐得嚴重,不能吃的孕婦應特別注意補充。有些b族維生素(維生素B12等)只存在於動物性食品中,如果是連雞蛋和牛奶都不吃的素食者,就必須服用營養片。
應注意的是,吸收維生素a、d、e、k等脂溶性維生素後,可以在體內貯藏,不能過度補充。否則,容易中毒。
鐵劑
懷孕期間,孕婦必須定期檢查血液。一旦發現貧血,應及時補鐵。此時可服用一些鐵劑,用量可參照貧血患者。富含維生素C的橙汁、紅辣椒和草莓,與含鐵的強化穀物、菠菜、全麥麪包一起吃有利於鐵的吸收。
葉酸
大量研究證明,補充少量葉酸可在一定程度上減少胎兒神經管畸形的發生,如無腦或脊柱裂紋等。另外,葉酸不足也會引起胎兒兔脣、顎裂、先天性心臟病等。
各種綠色蔬菜(菠菜、生菜、蘆筍、白菜、花椰菜等)、動物肝臟、豆類、水果(香蕉、草莓、橙子等)、奶製品等豐富葉酸。除了在這些天然食物中攝取外,孕婦還需要服用一些補品。懷孕前3個月開始服用,最好每天補充400微克葉酸片。
蛋白質
蛋白質是生命的物質基礎。孕早期胎兒尚小,母體對於蛋白質的需求不會明顯增加,因此不需要特別補充。從妊娠中期開始,孕婦每天對蛋白質的需求量從60克增加到80克到90克(牛奶和穀物的含量相當於10克)。補充蛋白質的食物有早餐時的酸奶、午餐時的綠豆湯、塗花生醬的全麥麪包和晚上約85克瘦牛肉。
介紹適合妊娠期營養的蔬菜。
姜:性溫熱,含揮發油脂、維生素a、維生素c、澱粉和大量纖維。有溫暖、興奮、出汗、止嘔、解毒等作用,可治療傷風和感冒等。孕婦懷孕初期出現妊娠嘔吐時,可適量吃薑。
蓮藕:性冷卻,含有b族維生素、維生素c、蛋白質和大量澱粉質,可以去熱冷卻。孕婦喉嚨痛便祕時吃,緩解症狀,幫助潤腸排便,預防鼻子和牙齦出血。
大蒜:性溫、揮發性大蒜辣素和脂肪油。具有刺激性,同時殺菌作用,對感冒、腹瀉、肉類食物中毒有很大效果。孕婦適量食用,可以防止飲食不潔而引起的胃腸道不適。
菜心:性溫、維生素a、b族維生素、維生素c、礦物質、葉綠素和蛋白質。對油性皮膚、色素不均衡、痤瘡和粗糙皮膚有益。是孕期媽媽保持美麗的祕密武器。
茄子:性寒,含維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪及鐵、磷、鈉、鈣等礦物質。散血止痛,利尿解毒,預防血管硬化和高血壓,妊高症孕婦適量食用,有助於順利度過妊娠期。
甜瓜:性冷卻,含有b族維生素、氨基酸、糖類、蛋白質和脂肪。對筋骨疼痛有療效,有祛風化痰、涼血解毒和利尿作用,對孕婦手腳腫脹、腰腿疼痛有效。
菠菜:性熱生素c、大量葉綠素和豐富的鐵質。可以平衡內分泌功能,消除疲勞。適合貧血、產前產後的女性。但菠菜中的草酸會傷胃,吃的時候必須用熱水煮或者用新鮮的牛奶浸泡,而且不要太多,要適量攝取。
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