研究稱孕期吃蘋果能保護孫輩大腦 蘋果吃了有什麼好處

研究稱孕期吃蘋果能保護孫輩大腦，可見蘋果的營養還是比較豐富的，但是現在好多蘋果真的難吃，現在水果種類繁多，又好吃，幾乎都不買蘋果，看都不會多看一眼。那麼蘋果吃了有什麼好處？下面本站小編帶來介紹。

研究稱孕期吃蘋果能保護孫輩大腦

近日，澳大利亞科學家利用秀麗隱杆線蟲作爲遺傳模型發現，在懷孕早期吃蘋果不僅可以保護兒女的大腦健康，還能跨代保護孫輩的大腦。

蘋果中含有一種稱爲熊果酸的分子有助於減少大腦正常工作時突觸故障。熊果酸能夠開啓一個基因，從而產生鞘脂。這種鞘脂能夠從母親遺傳給下一代，保護下一代的神經突觸，甚至孫輩。該研究強調了孕期健康飲食的重要性。

空氣炸鍋清香甜脆蘋果片做法：

材料：蘋果一隻。

做法步驟：

1、蘋果充分洗淨，用鹽粒搓洗表面。

2、去蒂去核，均勻切成1毫米左右的薄片。

3、入炸藍鋪平，120度烤30分鐘後再調製110度繼續烤20分鐘，蘋果片徹 底變幹變脆就可以了。

蘋果片有點發黑是因爲蘋果在空氣中氧化變黑的，雖然賣相沒那麼好看，但不影響口感哈。如果想要好看一點呢，可以在蘋果切片後用檸檬水浸泡幾分鐘吸乾水分再烤，這樣就能讓烤出來的蘋果片保持正常的蘋果果肉顏色。

每次烤的蘋果片可以多放一些，烤到半乾會收縮變小，有些會黏在一起，大概烤10分鐘左右拉出來輕輕翻動一下效果更佳。隨時檢查調製火候!不想要那麼幹的也可以不用烤那麼久，有點軟的也好吃哦。

蘋果吃了有什麼好處

一、美白保溼

蘋果當中含有非常豐富的維生素c，這是一種具有美白效果的物質，經常食用可以讓人的皮膚變得更加白皙。而且蘋果當中還含有非常豐富的水分和保溼因子，常吃一些蘋果，可以有效補充身體水分，讓皮膚也變得更加的水嫩。

二、幫助腸道排毒，緩解便祕

蘋果當中含有的膳食纖維比較豐富，常吃一些蘋果，可以刺激胃酸分泌，也能夠加快腸道蠕動，讓食物快速消化，並且讓糞便儘快的排出，改善便祕症狀，有效的幫助腸道排毒。

三、預防癌症

蘋果當中所含有的黃酮類物質非常的豐富，而這種物質是一種高效的抗氧化劑，可以有效的清理血管當中的垃圾，堪稱癌症剋星，所以常吃一些蘋果可以預防癌症。

四、降血壓

人體當中鈉鹽過剩，會容易導致血壓升高，而蘋果當中的鉀元素十分豐富，能夠有效的中和人體當中的鈉鹽，使之儘快排出體外，從而起到降血壓和預防高血壓復發的作用。

五、提高睡眠質量

不少人因爲生活和工作壓力較大，經常睡不着覺，失眠症狀比較嚴重。這時候不妨多吃一些蘋果，可以有效的改善睡眠質量，提高精神頭，對身體健康是很有好處的。

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