孕婦過量食用核桃有什麼危害 孕婦吃核桃怎麼吃更健康
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我們都知道核桃是一種營養價值而且很美味的一種食物,而且在孕期吃核桃,對胎兒大腦發育有幫助,所以很多孕媽都會在孕期吃一些核桃補充營養,但是核桃並不是吃的越多越好的,核桃吃多了也會有一定的危害,不利於孕婦和胎兒的身體健康
核桃仁中的核桃油富含豐富的亞油酸及DHA正是嬰兒大腦和視覺功能發育所必須的營養成份,其中微量元素鋅、錳等是組成腦垂體的關鍵成份,核桃油有助於小孩大腦發育、提高智力、記憶力,並有補氣養血、溫肺潤腸的作用,其營養成分的結構對於胚胎的腦發育非常有利,孕婦每天堅持吃核桃,有益氣補血,健腦益智,潤腸降燥等效果,但是核桃也是有每天的攝入量的,如果太超過了這個量,即會發生一定的副作用。
1、易上火。核桃熱量高,火氣大,吃多了會發生上火、噁心等症狀,尤其正在上火與腹瀉的人不宜食用。
2、易發胖。核桃油脂多,每天少量的食用有利於降低膽固醇和清楚不飽和脂肪酸,但是過量的食用會使體內油脂過多,不能被完全利用,反而被人體視爲膽固醇而儲存起來,導致發胖。尤其高血壓、高血脂者吃時還要減主食,一天不宜超量。
3、消化不良。核桃內油脂含量高,吃多了會非常油膩,導致腸胃無法吸收,從而引起消化不良等症狀發生。
4、腹瀉。吃多了核桃還會引起因油脂攝入過多而導致的嚴重腹瀉,嚴重者甚至還會水樣大便,出現身體脫水的情況。
孕婦從胎兒期26周開始至出生後2歲開始吃核桃比較好,也就是在3、4月份的時候,因爲這一階段是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段。
一般來說,最好是在早餐到午餐之間,或是在午餐和晚餐之間食用,可以選擇製作一些點心, 在兩餐直接吃,每天吃3到5個即可,每天食用核桃的量應該在40克左右。
食用核桃是非常簡單的,可以用於生吃、熟食,或者作藥粥、煎湯等。另外,將核桃仁和黑芝麻研碎後混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮膚彈性,保持皮膚細膩,延緩衰老,並迅速補充體力,有的人喜歡將核仁表面的褐色薄皮削掉,這樣會損失掉一部分營養,所以不要削掉這層薄皮。
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