南方人吃月餅vs北方人吃月餅有什麼區別 南方人吃月餅和北方人吃月餅有什麼不一樣
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南方人和北方人在很多飲食習慣上有不同,馬上到中秋節要吃月餅了,似乎關於吃月餅,也有些不一樣,在網上也引起了北方和南方人的熱議,那麼,南方人吃月餅vs北方人吃月餅有什麼區別?下面本站小編就來說說。
南方人吃月餅,就小家碧玉,講究多,切小口,用牙籤把餅送進口中,就着香茶,慢慢品味,南方月餅品種也多些。
北方人拿起一個就往嘴裏塞,完全是豪放風格。
網友熱評:
我是南方人,我也不用刀叉,但是我吃一口要隔很久再吃下一口。配茶或者水,要不然很膩。
我要爲南方人辯解,不是所有南方人都是切着吃,那種操作我看得急人的很 。
切着吃纔是靈魂,小小的月餅切開四或八份,一家人吃,完了再開其他口味的,就是要這種感覺啊 。
太甜太膩了,家裏人都不愛吃甜的,熱鬧場合,大家切開分一下,嚐嚐意思一下,就行了。
南方人,也有咬着吃的。
南方人:這樣吃不膩???北方人:這麼小要切??? 同樣是月餅在南北方大約是早餐和下午茶的區別吧……在想口味是不是也有南北區別………難道吃的其實不是同樣的月餅?都吃啥牌子的啊。
南方的月餅整個吃很膩的,小口吃起來很好吃。
我以前是北方吃法,現在是南方吃法。因爲不敢吃太多甜的了。
有時候南方人並不代表所有南方人,北方人並不代表所有北方人……
我們北方人傳統的月餅不是這樣的。酥皮月餅或者硬皮月餅,但無論哪種,都是標準的餅的樣子,餡料也不會那麼膩。所以我們是一口一口咬的。至於一口吞……拜託!會被家裏長輩教訓的好吧!我們也有我們吃月餅的規矩。
切着吃正常,每種口味就一個,大家分着吃,自己吃一個就吃不進去了,太甜了,分着吃能多吃幾種口味呀!
北方人吃南方的月餅也是分開小塊小塊吃的,吃北方的月餅也不至於一口塞但真的一次一塊沒壓力,感覺主要是北方傳統月餅有時候真的沒有那麼甜,月餅皮也不是甜的糯的那種。南方的甜口味的月餅甜度都稍高差不多吃半個就膩了得緩緩再繼續。
月餅含有很高的油脂和糖分,比較難消化,空腹吃刺激胃酸分泌,引起胃酸,因此,月餅不能在空腹時食用,最好在半空腹的時候食用。同時,吃月餅宜少不宜多,過量食用會致胃滿、腹脹,引起消化不良,食慾減退,血糖升高,老年人、兒童尤其需要注意,不宜多吃。
市面上大部分的月餅都屬於高糖高脂的食物,並不適合糖尿病患者食用。現在有些無糖月餅,用代糖來替代蔗糖的成分,但脂肪和熱能含量還是偏高的,也不適合多吃。在血糖控制穩定的情況下,可以每天適當吃一點,一般在四分之一到八分之一月餅的量。
吃月餅最好可以搭配功夫茶一起食用,像普洱茶、烏龍茶、菊花茶等,可以減少月餅餡料帶來的的油膩感。
從營養健康的角度來講,建議每天攝入月餅量儘量不要超過一個。當然要根據我們每個人的個體情況和月餅的規格、種類、大小來做一個調整。另外,最好是搭配一些蔬菜水果、喝些茶、減少主食,做一些運動,達到營養平衡,保持體重的效果。
由於月餅含有豐富的油脂和糖分,既怕高溫又怕潮溼,所以最好儘早食用,而最近備受歡迎的鮮肉月餅的保質期更短,一般是1-5天,最好是現買現吃,口感更佳。
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