兒童生長髮育需要哪些營養 生長髮育所需營養元素
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孩子的生長髮育健康,離不開營養,營養跟不上,孩子的發育就會有問題,日常一定要注意均衡營養,那麼,兒童生長髮育需要哪些營養?下面本站小編就來說說。
六大營養素缺一不可:
1、碳水化合物
供給人體熱量的營養物質,攝入不足會引起機體生長髮育遲緩。
2、脂肪
提供人體的能量儲存,脂肪酸對兒童大腦和視網膜發育起重要作用。
3、蛋白質
在生長髮育中起非常關鍵的作用,是生長髮育所必需的、極爲重要的營養素,蛋白質的攝入既要注重數量也要保證質量。
4、水
人體內體液的主要成分,是各種營養物質在人體內代謝的基礎。
5、維生素
人體生長和代謝所必需的微量有機物,無法在體內自行產生和合成,還是從飲食中攝取,例如維生素D可以通過紫外線照射進行內源性的轉化,還有維生素K可以在腸道合成。
6、礦物質
具有重要生理功能的常量元素,如鈉、鉀、鈣等,和微量元素如碘、鐵、鋅等。
1、均衡飲食
孩子每天應該攝取六大類營養物質,父母可以參考每日飲食指南,瞭解不同年齡層孩子的飲食需求。青春期的 孩子長得快、活動量也增加,爲其提供成長髮育所需的營養物質的需求也比較高,一般男 孩子一天要攝取 2150 ~ 2650 卡,女孩子則需要 2100 ~ 2200 卡。
2、教導小孩均衡飲食觀念
現代雙薪家庭的三餐多半靠外食解決,不少父母會給孩子錢, 讓他們自行購買午餐。營養師建議父母,多注意孩子自行外食的情況,並且告訴孩子一些 健康的飲食觀念,例如:少吃油煎、油炸的東西,菜色選擇要均衡、多變化,六大類營養 物質都要攝取等。
父母無法掌握孩子的飲食情況,長期下來容易造成孩子的營養狀況不良。
3、父母做到不偏食
孩子從小的飲食習慣受到父母的影響最大。想讓孩子長得 好,不偏食是最基本的原則。父母在爲孩子搭配三餐的菜色時,儘量多變化,讓 孩子從小就多嘗試各種食物。攝食的食物種類豐富,就不必擔心生長所需要的營 養物質會缺乏。 不當着孩子面對食物進行負面評價 例如:“榴蓮那麼臭,你也吃?”,大 人隨口一句話,會讓孩子對特定食物建立特定印象,以後成爲他拒吃的藉口。
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