寶寶一天可以吃多少車釐子 寶寶吃車釐子怎麼清洗

車釐子是很好的補鐵水果，那麼寶寶可以吃車釐子嗎，一般寶寶的腸胃還不能很好的吸收，寶寶一天吃多少車釐子比較合適呢，每次車釐子表面看似已經清洗乾淨，實際上還是有很多殘留物的，應該如何正確的清洗車釐子呢？怎樣挑選新鮮的車釐子。

寶寶一天可以吃多少車釐子

原產地爲美國、加拿大、智力等美洲國家。車釐子含鐵量高，可以作爲貧血寶寶的常用食材，9個月以後的寶寶可以嘗試遲一點，一次不要太多，1-2顆就可以了。

車釐子性溫味甘。具有健脾和胃、祛風除溼的功效，病後體虛的寶寶也適用。

不過，體質過於燥熱、有潰瘍症狀、上火症狀的寶寶，謹慎食用。

車釐子一般3天內就要食用完，以免肉質軟化，保存時不能沾水，易腐爛，吃前清洗就可以。如發現車釐子有苦味，應避免食用。

怎樣清洗車釐子

車釐子之所以清洗起來比較困難，主要是因爲其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人爲了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，車釐子屬於草本植物，植株比較低矮，果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。

買來的車釐子先放在乾淨的洗菜盆子裏，然後加上自來水，水剛沒過櫻桃就行。大約泡5分鐘左右。

在水中放入一些食用鹼，稍微攪和均勻就行。鹼能中和農藥的強酸性，因此對去除殘留農藥有很好的效果。放鹼的多少，要根據洗的櫻桃的多少，注意不要放太多。放完鹼後，泡10分鐘左右，再輕輕把櫻桃揉搓一下，這樣能把大部分髒東西洗掉。對個別比較髒的地方要仔細洗一下。

因爲車釐子非常怕熱，所以沒有清洗過的新鮮車釐子，最好用塑膠袋包起，冷藏於冰箱，一般可以保持3到7天，甚至10天。

有個細節媽媽一定要注意，車釐子要去核之後再給寶寶食用，以免造成危險。

新鮮車釐子的挑選方法

看果梗：新鮮車釐子的果梗比較綠，也比較硬，果梗如果有發黑的現象，則表明已不新鮮了，建議不要購買。

觀形狀：形狀規則、果肚飽滿圓潤、個頭大的，整個車釐子呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害越甜。同時，果皮表面也不應有褶皺，因爲這表示車釐子有脫水現象，水分不充足。

察顏色：一般水果都遵循一個規律，產地晝夜溫差越大，水果就會越甜。顏色深的車釐子一般較甜，顏色淺的大多發酸。此外，顏色深的車釐子花青素含量高，有助於對抗身體內的自由基，抵抗衰老。