霜降吃什麼食物養生 霜降養生吃什麼對身體好
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霜降馬上就要到了,這是秋季的最後一個節氣,霜降後天氣越來越冷,冬天也即將開始,霜降 節氣開始吃一些養生食物調補身體,那麼霜降吃什麼食物養生 霜降養生吃什麼對身體好。本站帶來相關介紹
水果類:
霜降吃丁柿,不會流鼻涕。在中國的一些地方,霜降時節要吃紅柿子,在當地人看來,這樣不但可以禦寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。還有的地方習俗認爲霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴脣都會裂開。柿子營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。
板栗,俗稱栗子,是我國特產,素有“乾果之王”的美譽。鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質也很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等。栗子具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效,是這時的進補佳品。
蔬菜類:
處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿蔔。民間自古就流傳着“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開處方”之諺語,現代也有人稱蘿蔔爲“土人蔘”。中醫認爲,白蘿蔔性涼、味甘,具有清熱生津、下氣寬中、開胃健脾、順氣化痰之功效。這段時間的飲食儘量吃些生的白蘿蔔塊。生吃白蘿蔔一是下氣,解腹脹之圍;二是白蘿蔔入肺,肺應秋季,白蘿蔔可以加強肺的“肅降”功能,既止咳,又促大腸運動,“肺與大腸相表裏”。幼兒感冒時出現喉乾嚥痛、反覆咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染症狀,吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿蔔,不僅開胃、助消化,還能滋養咽喉,化痰順氣,有效預防感冒。
百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸,營養價值很高,有增強食慾、輔助消化等功效,富含無機鹽和鉀,對機體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能的作用。百合對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病也有一定的防治作用
肉類:
吃鴨可以除秋燥。鴨屬於水禽,元朝的御醫忽思慧在《飲善正要》裏說,鴨肉味甘、冷、無毒,補內虛,消毒熱,利水道。鴨肉不僅富含蛋白質,可及時補充夏季的過度消耗,且其性涼,具有滋陰養胃、健脾補虛的作用。經常食用鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便乾燥、低熱者最爲有益。鴨肉雖好,吃時也有講究。首先,感冒患者不宜食用鴨肉,否則可能會加重病情。其次,慢性腸炎者要少吃,鴨肉味甘鹹,吃了可能使腸炎病情加重。
山東霜降吃蘿蔔
山東農諺:處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿蔔。秋後蘿蔔賽人蔘。蘿蔔是種家常菜,也被認爲是秋冬的看家菜之一。生吃,涼拌着吃,做成熱菜、湯飲、粥品、主食,甚至還能做成藥膳。白蘿蔔皮白而不透者肉味偏辣,只能熟吃;皮色透明,肉不辣而甜者,可以生吃。生吃白蘿蔔一是下氣,解腹脹之圍;二是白蘿蔔入肺,肺應秋季,白蘿蔔可以加強肺的“肅降”功能,既止咳,又促大腸運動,“肺與大腸相表裏”。
福建霜降吃柿子
在我國的一些地方,霜降時節要吃紅柿子,在當地人看來,這樣不但可以禦寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對於霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對於這個習俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴脣都會裂開。住在農村的人們到了這個時候,則會爬上一棵棵高大的柿子樹,摘幾個光鮮香甜的柿子吃。
一、重在避寒
秋季應之於肺,肺爲嬌髒,喜溫而惡寒。天氣漸冷,寒邪容易傷肺。霜降前後易犯咳嗽,也是慢性支氣管炎、過敏性哮喘、上感等容易復發或加重的季節。
二、補冬不如補霜降
中醫認爲,春氣溫升,故春要升補;夏氣上浮,故夏要清補;長夏在脾,故長夏要淡補;秋氣斂降,故秋要平補;冬氣閉藏,故冬要溫補。
三、調暢情志以防悲
秋氣入肺,肺志在悲。秋季天地氣機肅殺,氣候漸冷,日照減少,風起葉落,萬木凋零,人容易淒涼傷感,出現悲秋。
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