孩子吃核桃一天吃幾顆 吃核桃要去皮嗎

核桃是補腎健腦的食品之一，作爲生活中常見的堅果，秋季非常適合孩子食用，有利於營養均衡，好處多多，那麼孩子吃核桃一天吃幾顆？吃核桃要去皮嗎？本站帶來介紹。

孩子吃核桃一天吃幾顆？

每日最好不要超過2個

核桃中含有較多脂肪，多食會影響消化，孩子脾胃較弱，消化吸收能力不足，不宜一次吃得太多，否則容易引起消化不良。

核桃

核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經。具有補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便的功效。

核桃有“萬歲子”、“長壽果”的美譽，《本草新編》記述，核桃仁“潤能生精，澀能止精，更益腎火，兼烏鬚髮，實溫補命門之藥”。

核桃營養價值豐富，富含銅、鎂、鉀、維生素等多種營養物質，每50剋核桃中，水分佔3.6%，蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克，能夠爲孩子的生長髮育提供營養物質。

吃核桃的好處

● 補腎健腦

核桃的補腎功效顯著，而腎跟大腦的關係密不可分，腎生髓，通於腦，所以孩子吃核桃能夠健腦益智，頭髮烏黑。

● 潤燥益肺

秋主肺，氣候乾燥，孩子肺部嬌嫩，容易被燥邪所傷，患咳嗽、感冒等呼吸系統疾病，核桃能溫肺潤腸，對於虛寒喘咳和潤燥化痰有很好的效果。

吃核桃要去皮嗎？

宜帶皮食用

核桃仁表面有一層褐色薄皮，有些家長使用時會幫孩子剝掉，其實這層薄皮也含鋅等微量元素，爲保存營養可以不剝掉。

痰熱較盛、大便祕結、肺熱咳嗽的孩子不宜食用

核桃性溫，多食生痰動火，痰火喘咳、痰熱較盛、陰虛火旺、便溏腹瀉的孩子不適合再吃核桃，容易加重病情。

核桃食譜推薦

核桃淮山煲兔肉

材料：

兔肉50克，核桃仁10克，腰果10克，馬蹄1個，枸杞子8克。

用法：

將馬蹄去皮，拍破，兔肉切塊後煮去腥味，洗淨。所有材料放入鍋中，煲2小時後入調味料食用即可。

功效：

健脾益腎，補氣養血滋陰。適用於下元虛寒、肺脾氣虛引起的小兒尿頻、遺尿。

適用年齡：

3歲以上辨證合適用。蠶豆病可以用。

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