酸奶選擇脫脂的還是全脂的 酸奶脫脂和全脂區別是什麼
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牛奶有豐富的營養物質,常喝的牛奶分爲脫脂和全職這兩種,酸奶也是有脫脂和全脂的,脫脂酸奶是比較好一般來說是零脂肪零添加劑。酸奶選擇脫脂的還是全脂的 酸奶脫脂和全脂區別是什麼。本站帶來相關介紹。
但大部分人的日常總脂肪攝取比較高,因此從營養的角度建議優先選擇脂肪較低的產品。
不適合減肥吃的是奶油和黃油,這些食物從牛奶中分離出的脂肪再加工的產物,但它們熱量都很高。
同樣的,披薩、蛋糕、餅乾、冰淇淋、牛奶巧克力等含有奶油、黃油的食物減肥期間也不能吃鴨~
很多人誤以爲低脂、脫脂的牛奶肯定適合減肥,這可不一定的!主要看你怎麼選擇了,脫脂奶和全脂奶各有優劣,
脫脂奶有35kcal/100g,全脂奶的是64kcal/100g,按1盒奶(250mL)來算,脫脂奶比全脂奶少8g左右的脂肪、75kcal的熱量。所以,在熱量方面,脫脂奶更低。
脫脂奶脫去了脂肪,還脫掉了維A、D、E、類胡蘿蔔素等脂溶性維生素,失去了不少營養。所以,在營養成分方面,全脂奶更優秀。
總得來說,低熱量、低脂肪的脫脂奶的標籤,但素脂溶性維生素較少,口感也變得差,有的人會不喜歡喝;全脂奶營養更全面,奶味更香濃。所以,如果你不是對熱量有特別嚴苛的要求,選擇全脂奶更適合。
一看名稱,有“發酵乳”三個字就是酸奶。
二看營養成分表, 酸奶蛋白質含量要求每100毫升>2.3克,乳飲料只需要大於1克就好了。所以我們常見的養樂多,優益C,味全,都是乳飲料而不是真正意義的酸奶。而且糖分也不少,需要控制糖分攝入的人羣需要特別注意。食品名稱:乳酸菌飲品可不是酸奶。白砂糖比奶粉多!你買的糖水還是奶?!再不要被“零脂肪”迷惑了。
所謂好的酸奶,不是看品牌,也不是看價格,而是看營養成分。選購酸奶時候認真看包裝。看複雜的成分表也許會讓你眼花繚亂,酸奶最有營養價值的原料是其中的牛奶和菌種,但市場上買到的酸奶大多都加了各種添加劑、添加糖和人工合成糖來增加口感。最簡單一點,就是看原料表中最好只含有生牛乳和菌種。儘量選擇碳水化合物含量低的酸奶。因爲過多碳水化合物會導致肥胖,會使蛋白質含量降低,喝酸奶最關鍵的是爲了補充蛋白質和有益菌。總之,低糖+高蛋白(≥2.3g/100g)+“活性”字樣 + 益生菌劑量標記+ 少添加+冷藏保存。此外儘量選擇新鮮生產的酸奶,酸奶中乳酸菌隨着時間遞增會降低,10天后乳酸菌總數會下降一個等級。
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