冬季減肥方法有哪些?減肥早午晚三餐巧搭配
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寒冷的冬季到了,不少在減肥中的美眉因爲寒冷放棄了自己的減肥計劃。但其實,冬季是減肥消脂的關鍵時刻。如何才能在冬季減肥成功呢?小編今天就來介紹一下冬季減肥食譜。
冬季減肥先排毒 既減脂又養顏
冬季減肥,想要身體變得輕盈,我們首先要找到能讓身體順利排毒的營養物質,維生素A、C、E必不可少。富含此類營養物質的食物有蔬菜類的西紅柿、洋百合、甘藍、韭菜、香菜和辣椒;魚類中的鯖魚,髮菜、紫菜、海帶、海白菜及裙帶菜海藻類食物,都是上佳選擇。
其次,要注意營養均衡以及適量運動。運動作爲脂肪燃燒最直接的方式絕對不容忽視,特別是在寒冷的冬季。但是冬季運動減肥跟夏季有少許不同,運動之前要做足暖身活動,並且還要注意加強運動強度以及輔瘦產品的搭配使用,這樣才能達到燃燒脂肪的目的。
早餐組合:什錦烏龍粥+優格水果沙拉
什錦烏龍粥
【主料】生薏苡仁30克,冬瓜籽仁30克,紅小豆20克。
【配料】幹荷葉、烏龍茶各適量。
製法:
1、把主料洗淨,合在一起,放入鍋內加水煮至熟酥。
2、放入用粗紗布包好的幹荷葉及烏龍茶再熬7~8分鐘,取出紗布即可食用。此粥有健脾、減肥的功效。
優格水果沙拉
【主料】蘋果、雪梨、香蕉各適量。
【配料】沙拉醬適量。
製法:
將蘋果、雪梨、香蕉切成小片,和沙拉醬攪拌均勻即可。
午餐組合:胚芽米飯+山藥生魚片+醋溜白菜十乳香田園蔬菜
山藥生魚片
【主料】金槍魚60克,山藥50克。
【配料】紫菜絲、醬油、芥末各少許。
製法:
1、將切好的山藥與切成塊的金槍魚肉拌在一起。
2、加入紫菜絲、芥末、醬油,即可。
醋溜白菜
【主料】白菜心400克。
【配料】青椒、紅椒、海米、醋、食油、花椒、白糖、精鹽、澱粉、香油、料酒、味精、薑絲各適量。
製法:
1、將白菜心切成寸塊大小,辣椒切菱角塊,海米發好。
2、炒鍋加底油,上火燒熱,放花椒炸一下撈出丟棄,放入辣椒塊、海米、薑絲、白菜煸炒適度,加醋稍烹一下,放糖,添少許湯,加精鹽、料酒、味精稍煨一會兒,勾芡,淋香油出鍋即可。
醋溜白菜,以白菜心爲主料,青、紅辣椒塊、海米爲配料。白菜含有豐富的鈣、鐵、無機鹽和維生素C等,並且釋放熱量較多。加入青、紅辣椒塊、海米,再醋溜,不僅增加了鈣、磷等無機鹽含量,而且使菜餚具有色、香、味、形的特色。醋能保持白菜中的維生素C不被破壞,此外,醋與糖結合,使白菜酸甜爽口。白菜中所含蛋白質接近人體所需要的蛋白質,而脂肪含量極低,無機鹽和維生素含量豐富,是肥胖者祛脂減肥的理想食物。
乳香田園蔬菜
【主料】牛奶120克,青花椰菜100克。
【配料】鮮奶油、乳酪絲、橄欖油各少許。
製法:
1、將青花椰菜燙熟,用冷水衝,瀝乾後備用。
2、用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋拌炒至濃稠狀。
3、將煮好的青花椰菜倒入稠汁中快速拌炒一下即可。
晚餐組合:三色糯米飯+紅燜蘿蔔海帶+咖哩雞塊+竹筍三鮮湯
三色糯米飯
【主料】紅小豆15O克,薏苡仁15O克,糯米200克。
【配料】冬瓜籽、黃瓜各適置。
製法:
1、將紅小豆及薏苡仁洗淨後放入鍋內先蒸20分鐘。
2、然後放入洗淨的糯米及冬瓜籽,加水蒸熟,起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。
紅燜蘿蔔海帶
【主料】海帶150克、蘿蔔100克。
【配料】丁香、大茴香、桂皮、花椒、桃仁、素油、醬油各適量。
製法:
1、海帶用水泡24小時,中間換水兩次,然後洗淨切成絲;蘿蔔切成粗絲。
2、將素油燒熟,加海帶絲略炒,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開,改中火燒至海帶將爛,再放入蘿蔔絲燜熟即可食用。
咖喱雞塊
【主料】雞肉300克。
【配料】元蔥、咖喱粉、精鹽、料酒、油、白糖、味精、蔥、姜魚適量。
製法:
1、將雞肉剁成4釐米長、3釐米寬的塊,元蔥切成三角塊,蔥切段,薑切片。
2、鍋內加入油,燒至四五成熱時把雞塊放入,滑至七八成熟時撈出。
3、鍋內加底油,放入蔥段、薑片煸炒出香味,再放入咖喱粉稍微煸一下,再放入雞肉、雞湯、料酒、鹽、白糖,用小火燒。
4、待雞肉酥爛時,挑去蔥、姜。將元蔥加入另一個炒鍋內,用油煸炒一下,倒入雞肉鍋內,加味精,待汁收濃〔或收盡)時出鍋即成。
竹筍三鮮湯
【主料】水發竹筍150克,水發海蔘50克,熟豬肚50克。
【配料】青菜心4棵,料酒、精鹽、味精、蔥段、生薑片、白糖、雞湯各適量。
製法:
1、將竹筍去兩頭,洗淨切成段;海蔘去雜洗淨切成菱形片。
2、豬肚洗淨切成薄片;菜心洗淨,一棵對切成兩半。
3、湯鍋上火,放入雞湯,燒沸後放入海蔘、肚片、料酒、精鹽、蔥段、生薑片、白糖,再沸後撇去浮沫,加入竹筍和青菜心。再沸後去蔥段、生薑片,加入味精調味即成。
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