中秋月餅雖美味 食用需注意四點
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中秋時節,月餅乃是應景之物,家家戶戶都會在此時享用月餅。月餅雖然美味,但是過量食用月餅可能誘發一些不健康的因素,例如肥胖。這對於愛美的女性可是殘酷至極的懲罰。那麼女性該如何正確而又健康的食用月餅呢?
一、月餅背後的真相
月餅中含有大量的糖、油脂等配料,從營養角度講,它無疑就是高糖、高熱量和高脂肪的“三高”食品。儘管現在市面上有賣所謂“無糖”月餅,只是不添加蔗糖和果糖等大家常吃的糖類,但並不能因此就說沒有糖分。月餅的外皮和餡料含有大量的澱粉和油脂,這些東西很容易就可以轉化爲葡萄糖而導致血糖升高。
對於月餅的營養價值,如果撇開中華民族深層次的文化意義,就很簡單了,基本上是糖和油的混合物,其最大的特點就是高熱量,普通月餅平均每100克能帶來400千卡的熱量,而普通成年女性平均每餐所需的熱量也不過600千卡,也就是說吃一個半月餅就能滿足1餐的熱量需求了,因此月餅雖然蘊含着團圓與吉祥,但從營養角度講,它無疑就是一堆高糖高脂高熱量的食物!
二、如何健康食用月餅
1、月餅高糖高脂肪,可以在粗糧,雜豆一起熬成粥,不失爲一種美味。
2、月餅是高能量食品,有很多的年輕人不吃早餐或早餐攝入不足,不妨把月餅放在早餐吃,除了吃一個月餅(100g),還可以喝一盒牛奶或豆漿,再加點蔬菜和水果,就成爲一頓不錯的早餐,但建議大家還是不要長期以這種方法來吃。
3、月餅本身的口感不錯,可以切成小塊當作兩餐中間的甜點來享用。
民以食爲天,但健康始終應該放在第一位。不要因爲嘴饞過量食用月餅而致使自己的體重超標哦。喜愛吃月餅的女性仔細看看以上的建議吧。
4、當然月餅也可作爲應急食品,在外出旅遊攜帶食物不方便的時候,月餅就是個不錯的選擇。
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