2020驚蟄節氣吃什麼傳統食物 驚蟄節氣如何養生
本文已影響1.55W人
本文已影響1.55W人
驚蟄節氣有吃梨的習俗,除此之外,在不同的地區,驚蟄節氣吃不同的傳統食物,起到一定養生的作用,對健康有益,那麼,2020驚蟄節氣吃什麼傳統食物?驚蟄節氣如何養生?下面本站小編就來說說。
1、梨
驚蟄時節,應多吃生津潤肺的食物。梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在民間還有驚蟄吃梨的說法,梨的吃法很多,可生食、可蒸煮,也可以榨汁。建議春季吃梨最好還是以冰糖煮制,這樣不僅可以避免食物冰冷,更利於和胃降逆。冰糖蒸梨、川貝蒸梨製作簡單方便,對咳嗽有一定的作用。
2、炒豆
在陝西,一些地區過驚蟄要吃炒豆。人們將黃豆用鹽水浸泡後放在鍋中爆炒,發出噼啪之聲,象徵蟲子在鍋中受熱煎熬時的蹦跳之聲。黃豆真的是價廉物美,對於女人來說,它含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用,降低血液膽固醇,保護心臟,預防乳癌骨質疏鬆的情況。
3、玉米
在少數民族地區,廣西金秀縣的瑤族在驚蟄日家家戶戶要吃“炒蟲”,“蟲”炒熟後,放在廳堂中,全家人圍坐一起大吃,還要邊吃邊喊:“吃炒蟲了,吃炒蟲了!”盡興處還要比賽,誰吃得越快,嚼得越響,大家就來祝賀他爲消滅害蟲立了功。其實“蟲”就是玉米,是取其象徵意義。玉米是很多人非常喜歡的食品,美味可口,營養價值高。它含纖維素特別高,而纖維素可加速腸道蠕動,降低膽固醇吸收,預防冠心病。此外,玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄,對於減肥非常有利。
4、芋頭
贛南閩西一帶的客家人,在驚蟄這天要在熱水中煮帶毛的芋子、炒黃豆(代表消滅多種蟲害)。中醫認爲芋頭可補中益氣,因其含有豐富的黏液皁素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食慾,幫助消化。
5、醪酒
春天到來,人的全身汗毛孔也開了,西北有些地方在驚蟄節要家家戶戶喝醪酒、吃雞蛋煎餅拌芥末汁,驅除身體積存的寒氣。醪酒的製作方法簡便而有獨特的技巧,須得有匠人專釀,並非人人都會。它的做法:先將糯米用水淘進雜質,再浸泡溫水中約十二小時,搭出上籠蒸熟,倒在未使用過的油脂肉類的淨案板上,涼冷,用蒸了米的蒸鍋水撒在米上,使米的適量的甜酒麴,裝入瓷盆,放在約攝氏50度的熱炕上,用乾淨棉褥蓋嚴,過一晝夜半,揭開被褥,就可以聞到濃郁的酒香氣味,說明醪酒已經釀成,連盆放到冷涼處,準備食用。
6、煎餅
在山東的一些地區,農民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅,意爲煙熏火燎整死了害蟲。煎餅因是用原糧製作,麩皮沒有去掉,所以營養豐富,吃起來香酥鬆柔,且便於存放和攜帶,是一種極富特色的地方食品。有人認爲,食用煎餅需要較長時間的咀嚼,因而可生津健胃,促進食慾,促進面部神經運動,有益於保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康,減緩衰老,不失爲一種保健食品。
飲食篇:
1、飲食要以清淡爲主
驚蟄一到天氣回暖,清淡的食物有助於人體的新陳代謝,驚蟄節氣養生的重點在於護肝健脾,清淡的飲食能起到護肝健脾的作用。
2、多吃生津潤肺的食物
驚蟄時節氣溫還是普遍偏低和乾燥,所以很容易導致上火,在日常的飲食上就要多增加生津潤肺的食物,例如雪梨、銀耳、春筍等。
3、不要食用冰冷食物
由於驚蟄時節氣溫偏低,早晚溫差大,所以這個節氣還是很不適合吃偏冷的東西,入口的食物最好都是暖食或是常溫的食物。
起居篇:
1、早睡早起,溫水洗漱
驚蟄時節要養成早睡早起的習慣,這樣有助於養成良好生活的習慣,起牀後用溫水洗漱可以讓人更加精神,這也是避免的“春困”的辦法。
2、保持室內的清爽乾燥
驚蟄時節也是陰雨季節開始,南方會出現潮溼的情況,所以要保持室內的清爽乾燥,這樣可以防止室內細菌的滋生,從而避免溼氣重,導致出現風溼疼痛的現象。
3、養成睡前泡腳的習慣
睡前熱水泡腳有很好的保健作用,還能促進血液循環有助於睡眠,睡眠的質量高了才能避免“春困”,養成睡前泡腳的習慣好處多多。
鍛鍊篇:
1、鍛鍊也要注意保暖
驚蟄時節早晚氣溫溫差大,乍暖還寒時候很容易導致生病,所以鍛鍊也要注意保暖,尤其是關節的保暖很重要,這樣才能使自己不受風寒。
2、太陽出來後再外出鍛鍊
驚蟄時節早晨霧氣都比較大,很容易引起呼吸系統疾病,由於早上的氣溫還是普遍偏低的,所以要早練的人最好等太陽出來後霧氣消散,溫度上升後再外出鍛鍊。
3、運動強度要適量
由於冬季剛過,長時間不鍛鍊,開始鍛鍊的時候要適度,不要一下子要求自己的運動量達到一個什麼樣的程度,慢慢加強運動量就好。
以上就是有關2020驚蟄節氣吃什麼傳統食物,驚蟄節氣如何養生介紹,想了解更多信息請繼續關注。
驚蟄養生做好三防2022 驚蟄養生注意事項
驚蟄節氣吃什麼好 驚蟄是什麼節氣
雨水節氣吃什麼傳統食物 雨水養生傳統食物推薦
驚蟄三候是指哪三候 驚蟄節氣有哪些習俗
2022驚蟄節氣圖片早安正能量說說句子 2022驚蟄節氣早安一句話帶圖說說
2020驚蟄節氣快樂心情句子 驚蟄配圖文案說說大全
驚蟄節氣有哪些說法和習俗 驚蟄節氣的風俗習慣有哪些
驚蟄是幾月幾號 2020驚蟄是什麼時候
2020今日驚蟄心情說說 驚蟄萬物復甦心情感慨
2022今日驚蟄問候語發朋友圈說說 2022驚蟄節氣祝福語句子大全
2020驚蟄節氣的文案說說 24節氣之雨水的朋友圈句子
2020驚蟄是幾點 今日驚蟄幾點幾分
2021驚蟄節氣文案素材句子 驚蟄節氣正能量創意文案大全
驚蟄當天吃什麼好 適合驚蟄最養生的食物推薦
驚蟄節氣吃什麼傳統食物
驚蟄爲什麼吃梨 驚蟄吃梨有什麼好處
驚蟄節氣優美有意境的古詩大全 2020關於驚蟄節氣的古詩有哪些
2021今日驚蟄早安心語文案說說 2021今日驚蟄節氣的朋友圈祝福語
關於驚蟄的諺語有哪些 二十四節氣驚蟄諺語大全
2021幼兒園驚蟄節氣美篇報道三篇 幼兒園驚蟄節氣活動教案大全
2021驚蟄節氣圖片經典祝福語文案 2021驚蟄節氣問候語文案帶圖說說
2020驚蟄後面的天氣會暖和嗎 驚蟄之後的天氣變化
2021幼兒園驚蟄節氣活動簡訊 2021幼兒園驚蟄活動報道美篇
2020關於驚蟄節氣的經典問候語說說 驚蟄節氣的祝福語文案句子大全
描寫驚蟄節氣古詩詞諺語有哪些 驚蟄節氣古詩詞諺語賞析大全
2020驚蟄節氣一句話問候語文案說說 驚蟄節氣的經典問候語朋友圈句子
2020今日驚蟄祝福語 今日驚蟄祝福句子
處暑吃什麼傳統食物 處暑節氣養生食物推薦
2020小寒節氣吃什麼傳統食物 小寒節氣傳統食物推薦
又是一年驚蟄節氣的問候語短句 驚蟄節氣到了的朋友圈簡短句子