空腹吃水果會不會傷胃 腸胃不好吃什麼水果養胃
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很多人認爲空腹不能吃水果,認爲水果中的有機酸,會傷害胃部,其實水果只要吃對了,也是可以養胃的,那麼,空腹吃水果會不會傷胃?腸胃不好吃什麼水果養胃?下面本站小編就來說說。
有不少人認爲空腹時胃中酸度比較高,而水果富含有機酸,吃了會刺激胃,引起消化系統疾病。
而科學研究表明,人體胃酸屬於強酸,水果的pH值對消化系統無疾病的正常人而言根本不會像謠言說的那樣傷胃。
當然醫生建議有胃腸疾病的人羣儘量不要空腹食用水果。
關於空腹吃水果傷胃的謠言,相信很多人都深信不疑,他們錯誤的認爲空腹時胃中酸度比較高,而吃富含有機酸的水果,對胃有一定的刺激,所以會加重胃酸的分泌而引起胃炎、胃潰瘍等胃病,甚至誘發其他更嚴重的消化系統疾病。
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助於分解並加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導致腹瀉。食用木瓜多是產於南方的番木瓜,可以生吃,也可作爲蔬菜和肉類一起燉煮。
2、石榴
中醫認爲味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助於消化和降血脂的物質,對於調理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然後吐出來。
3、桂圓
李時珍曾說過:“食品以荔枝爲美,滋益則龍眼爲良”。和荔枝性屬溼熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。中醫裏可用於治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
4、菠蘿
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克,並含有豐富的水分,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素,因此它能柔軟肉質、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。
5、櫻桃
專家指出,櫻桃營養豐富,其中鐵的含量尤爲突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。
6、芒果
中醫認爲芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽乾、胃氣虛弱、嘔吐暈般等症。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高,尤其是維生素A原含量佔了水果之最,還有明目的作用。
7、蘋果
蘋果味甘、性涼,可健脾補氣益胃,生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。煮熟的蘋果可以養胃止腹瀉,熟吃除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用,這樣會更容易吸收有毒物質。
1、定量進食:養成定時定量進食的良好習慣,一日三餐(中間可加水果),每餐六七成飽即可,進食太多會加重胃的負荷;零食應少吃,否則會使胃工作紊亂;如果爲了減肥而忍飢挨餓,則會損傷胃黏膜,這些都容易導致胃病的發生。
2丶食物結構合理:動物性食品、油膩食物、黏食等不易消化,過多食用會加重胃腸負擔,影響吸收;過細的米麪等食物中,微量元素、維生素及纖維素含量較少,長期食用會造成機體營養不良,導致各種生理功能下降。因此,吃東西時最好合理安排葷素、粗細(糧)的搭配。
3、戒菸限酒:吸菸可使胃部血管收縮,減少胃部血液供應,同時抑制胃黏液的分泌,加重胃黏膜損害。顯然,戒菸是必要的。適量飲用低度酒,能增加胃部血液的血流量,但大量飲用烈性酒,會直接破壞胃黏膜屏障,引起胃黏膜充血、水腫、糜爛,甚至出血。
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