吃山楂就不要同時喝濃茶

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山楂是冬令的應季水果,有消食、活血化淤的功效。很多人喜歡吃山楂,特別是前年後聚會頻繁,容易積累。但營養專家提醒,有老胃病的人應特別注意吃山楂。

吃山楂就不要同時喝濃茶

酸甜可口的山楂不是能健胃消食嗎?爲什麼會給胃帶來麻煩?山楂中含有大量果膠和單寧酸,這些物質遇到胃酸時緊緊抱抱抱凝結成沉澱物,冬春氣溫低,刺激胃酸大量分泌,胃潰瘍、十二指腸潰瘍等老胃病患者胃酸本身多,多吃山楂容易成爲胃結石發作的誘因。

除了“老胃病”,其他人餓着肚子空腹時也不能多吃,最好一次吃不超過10個。吃時不要喝濃茶,因爲茶葉中的鞣酸也會與果膠和單寧酸形成沉澱物,兩者食用時間最好間隔兩個小時。

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