葡萄皮降血脂效果很顯著?這些果蔬的皮有大用處
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葡萄皮降血脂效果很顯著你知道嗎?這些果蔬的皮有大用處,今天小編就給大家詳細講解一下。
1、蘋果皮抗氧化
蘋果皮含有豐富的膳食纖維,有助於消化。蘋果的維生素c約一半也緊貼果皮。研究表明,蘋果皮比果肉抗氧化性強,甚至高於其他蔬菜。已多製造商提取蘋果皮中的活性物質開發功能食品。
2、梨皮清心潤肺
梨皮是藥用價值高的中藥,可以潤肺、降火生津。將梨皮洗淨切碎,加入冰糖燉水服可治咳嗽。自制泡菜的時候放梨。
3、葡萄皮降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和種子豐富的白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、提高免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質,有降低血壓的效果。葡萄皮還含有豐富的纖維素、果膠和鐵等。現在有人開始研究利用葡萄皮加工食品,治療膽固醇過高、糖尿病等。
4、橘皮開胃化痰
橘皮含有大量維生素c、胡蘿蔔素、蛋白質等營養素,可以做出很多美味的東西。橘皮粥香可口,還能治療胸腹脹、咳痰多。做肉湯的時候放幾塊橘皮,湯的味道更新鮮,可以減輕油膩。橘子皮浸在水裏或茶裏,味道清香,可以開胃、通氣、提神。橘皮浸酒有清肺化痰的效果。檸檬皮類似於這個。
5、西瓜皮清熱解暑
西瓜皮含有豐富的糖類、礦物質、維生素,具有清熱解暑、消除火災、降低血壓等作用。可以涼拌、炒肉、做湯。
6、冬瓜皮利水消腫
冬瓜皮不僅含有多種維生素和礦物質,還含有多種揮發性成分。利水消腫,對糖尿病人更好。因此,做冬瓜湯時最好帶皮煮。
7、黃瓜皮可排毒
黃瓜皮含有很多苦味素,是黃瓜的營養精華。吃帶皮黃瓜不僅能充分吸收維生素c,還能幫助人體有效排毒。另外,黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。西瓜皮、黃瓜皮、冬瓜皮熱後冷卻的新鮮混合三皮最適合減肥者。
8、番茄皮預防癌症
番茄紅素是迄今爲止發現的抗氧化能力最強的天然物質,可以預防心血管疾病,提高身體免疫力,預防癌症,番茄皮中含量最高。此外,西紅柿皮還有助於保持腸道健康。因此,西紅柿皮最有營養。
9、茄皮保護心血管
茄子是心血管患者的飲食療法好產品,但很多營養物質藏在茄子皮裏。茄子去皮不僅會降低保健價值,還會因爲其中的鐵被空氣氧化,容易發黑,影響人體對鐵的吸收。
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