川貝的功效與作用 川貝的營養價值
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川貝性寒味微苦,清肺化痰,味甘潤肺止咳,特別適用於內傷久咳、痰熱痰。可用於治療陰虛勞嗽,久咳有痰者;亦可治療肺熱,肺燥咳嗽等症。
2散結消癰川貝能夠清熱化痰,散結消腫,可用於治療痰火鬱結多導致瘰癧之症;熱毒壅結所導致的瘡瘍,乳癰之症以及治療肺癰咯吐膿血,胸悶咳嗽之症。
3抗菌體外抗菌實驗證明川貝具有一定的抗菌作用。2mg/l濃度可抑制腸桿菌和金黃色葡萄球菌的生長繁殖。川貝母鹼水浸劑(1∶25)在試管內對星形奴卡氏菌有抑制作用。
4調節血壓川貝中含有川貝鹼,川貝酮鹼,貝母辛鹼,川貞鹼,爐貝鹼,西貝素等多種植物鹼,這些植物鹼對血壓覺有雙向調節作用,在低劑量下有升血壓作用,在高劑量下有明顯的降血壓功效。
5營養價值川貝是常用中藥,主要成分硬脂酸、棕櫚酸、β-三醇。傳統的功效是潤肺,止咳,化痰,而且自古至今用藥只取其地下鱗莖。川貝每百克含蛋白質1.02mg,纖維素0.13mg,脂肪0.01mg,維C53.20mg,鉀154.20mg,維A0.12mg。
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