電飯煲芋芋啤酒鴨怎麼做 啤酒鴨家常食譜做法大全

電飯煲除了煮飯之外，做菜也是很方便的哦，懶人必會的電飯煲啤酒鴨來啦，啤酒鴨你吃過，芋頭你也吃過，那芋頭啤酒鴨你有沒有吃過。電飯煲芋芋啤酒鴨怎麼做？下面本站小編帶來介紹。

電飯煲芋芋啤酒鴨怎麼做

食材：鴨肉、啤酒、薑片、料酒、大蒜、大蔥、幹辣椒，桂皮、山楂、香葉、八角、生抽、老抽、豆瓣醬。

做法：

1、鴨肉洗淨後切塊下入鍋中，放一點薑片還有料酒。

2、五分鐘後取出備用即可

3、換一口小鍋放寬油，把芋頭丟進去煎一下，這樣芋頭的口感會更好，也不容易散，煎到表面金黃就差不多了。

4、把鴨肉和芋頭同時丟進電飯煲

5、加入大蒜、大蔥、幹辣椒，桂皮、山楂、香葉、八角、兩勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣醬

6、最後加入啤酒。

7、快煮40分鐘就好了。

啤酒鴨家常食譜做法大全

原料：鴨肉、薑片、料酒、蔥、蒜、辣椒、啤酒、八角、冰糖、醬油、香菜、鹽。

做法步驟：

第1步、鴨肉切塊。

第2步、加薑片，加料酒焯水。

第3步、鍋內加鴨油炒出油。

第4步、放入蒜瓣辣椒，花椒，蔥段，薑片炒香。

第5步、放入鴨肉翻炒。

第6步、多炒會。

第7步、加入醬油，加啤酒。

第8步、加入啤酒後加冰糖，八角蓋上蓋子小火燉三十分鐘。

第9步、加鹽調味收汁。

第10步、啤酒鴨出鍋。