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刺梨果要怎麼保存呢?我們都知道,新鮮的水果是很不容易保存的,所以最好的方法就是低溫冷藏,不要放進冰箱的冷凍櫃中,因爲速凍會使刺梨果中的維生素C流失,還會使其果肉細胞破裂,影響口感和營養價值。
想要把新鮮的刺梨果放在冰箱中保存,可以把冷藏的溫度調到5~10℃左右,這樣的溫度環境下,刺梨果可以更好地保存,又不至於流失營養。如果不想把刺梨果冷藏,將它用保鮮膜密封裝好,或者放在密封的容器中,避免潮溼,也是可以稍微存放幾天的,但是要儘快食用。
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