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在烹飪中，時間可是一個非常重要的參數。煮花蜆子時，也是需要特別注意時間的。若時間短了，腥味濃郁；時間長了，又變得生硬難嚥了。鑑於很多人對花蜆子的具體燒煮時間不甚瞭解，下面媽網百科爲大家科普。
Q：花蜆子煮多久？
A：這主要取決於花蜆子的大小。一般來說，中等大小的花蜆子大約煮1到3分鐘即可，最好不要超過3分鐘。加水用大火燒開後放花蜆子，保持大火，看到花蜆子張殼就差不多了。
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