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有的親們不知道自己一次能吃多少的鰻魚乾,所以在買的時候就會買多了點,那麼買多了的就放在一邊,因爲有時候魚乾類碰到水,或者不小心碰到油是很容易就會起黴點,發黴的。遇到這種情況,扔掉吧,又可惜,吃吧,又不知道會不會有什麼問題?
其實,媽網百科在這裏建議鰻魚乾燒肉中鰻魚乾發黴了的話,最好不好吃了,因爲發黴了肯定就是有菌,人吃了有可能會把菌帶到人體內去,輕則拉肚子,這是對人體不好的,而且也不差這麼點錢吧?但是,覺得真的很可惜,認爲沒那麼嚴重的話,建議用淘米水進行浸泡之後,再洗乾淨進行食用。
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