墨魚豬肚湯怎麼做好吃

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墨魚豬肚湯怎麼做好吃

墨魚燉豬肚的滋味兒那真真是好極了!不少人都喜歡吃墨魚和豬肚,如果將這兩種食材放在一起烹飪的話,估計到最後吃的連湯都沒了,好吃就是這麼任性!不過,如果你想要吃到這道美味的墨魚燉豬肚的話,要怎麼做纔好吃呢?

主料:幹墨魚(一隻)、豬肚(一個)、香菇(5個)、姜(適量)、花椒(適量)、枸杞(適量)、冰糖(適量)、鹽(適量)

做法:

1、提前一晚上將幹墨魚浸泡,期間換水2--3次,洗淨,豬肚沖洗乾淨,放入沸水鍋中焯一下,撈出洗淨,墨魚,豬肚切細。

2、將墨魚,豬肚,(香菇,)姜,花椒(用紗布包好),冰糖放入砂鍋,加入適量冷水。先大火煲開,再小火煲2--3小時,當墨魚豬肚香氣四溢,柔嫩可口,準備出鍋前5--10分鐘時,放入適量鹽,枸杞,關火,盛出就ok啦!

媽網小碎語:看了上面的兩個步驟之後,你是不是覺得這道美味的墨魚燉豬肚超級簡單呢!如果你還沒吃過美味的墨魚豬肚湯的話,那就不要猶豫了,跟着上面的節奏一起來吧!

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