寶寶胡蘿蔔泥的做法
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日常生活中,胡蘿蔔除了拿來炒食外,還可以煲湯、做糕點。而最適合寶寶食用的方法莫過於把胡蘿蔔做成泥狀了。胡蘿蔔泥含有豐富的胡蘿蔔素,還含有碳水化合物、鈣、鐵及維生素C、維生素B等多種營養素,是6個月左右嬰兒很好的食品。那麼,寶寶胡蘿蔔泥的做法是怎樣的呢?一起來看看吧!
主料:胡蘿蔔1根、新鮮米飯1小碗
輔料:鹽、香油各適量
做法步驟:
1、胡蘿蔔洗淨,去皮,切片。
2、放鍋上碼勻,開始蒸。
3、蒸到能用筷子穿透即可。
4、把胡蘿蔔片取出來,盛碗中。
5、用勺子搗碎,搗成胡蘿蔔泥。
6、放入適量鹽和香油調味,攪拌均勻。
7、把攪拌均勻的胡蘿蔔泥倒米飯上。
媽網小貼士:
1、給寶寶吃胡蘿蔔泥時,可以拌米飯吃,也可以作爲佐粥小菜。
2、胡蘿蔔素屬於脂溶性物質,胡蘿蔔油炒或者加油涼拌,有利於吸收胡蘿蔔素。
3、食用時不宜加醋太多,以免胡蘿蔔素損失。