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幹鍋鴨翅的做法,我們已經知道了,但是隻掌握做法,還是不能把幹鍋鴨翅做得好吃的。那麼幹鍋鴨翅要想做得好吃,需要怎麼做呢?我們現在來看一下:
1、首先食材很重要,所以鴨翅要選擇新鮮的,速凍的鴨翅顏色發白,肉質也不夠新鮮的鴨翅那麼好。
2、鴨翅可以選擇相對不那麼大的,最好是隻有鴨翅中,它做起來是最好吃的部分。
3、如果想要吃到更入味的幹鍋鴨翅,可以先將鴨翅醃製30分鐘或者一個小時。將鴨翅洗乾淨後用鹽和料泡着就好。
4、在加入鴨翅烹製的過程中,中間是要翻動幾次避免粘鍋,味道才更好!
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