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玉蘭片是什麼？玉蘭片主要是在江西以及湖南那邊的特產。其實玉蘭片是一道色香味俱全的名菜，一直都是受到大衆的喜歡。
玉蘭片是由新鮮的冬筍或者春筍，經過加工而製成的乾製品，由於它的乾製品的外形和色澤都很像玉蘭花的花瓣，所以纔會被人們稱爲“玉蘭片”，它口味清雅，脆而易化，爲老人和兒童所喜愛。
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