豬腦子的禁忌人羣
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大家知道豬腦子的禁忌人羣有哪些嗎？豬腦子雖然可以輔助治療頭痛等病症，但是因其膽固醇含量較高，所以不適用於所有人羣，下面百科就來告訴大家豬腦子的禁忌人羣，大家在清楚後就可以有效避免了。
豬腦子的禁忌人羣：
1、腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰溼重者均不宜服用。
2、有性功能障礙的人應該忌食，男性最好少食。
3、常人也不宜多食豬腦。
4、高膽固醇者及冠心病患者、高血壓或動脈硬化所致的頭暈頭痛者不宜食用。
豬腦子的適宜人羣：
1、豬腦適宜體質虛弱者及氣血虛虧之頭暈頭痛、神經衰弱、偏頭痛者食用。
2、腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌症患者多食；尤其適合腦力勞動者和青少年。
溫馨提示：
豬腦子的正確清洗方法是將新鮮的豬腦放入一箇中碗中，倒上開水，淹沒豬腦，然後浸泡一分鐘。一分鐘後，用一根牙籤在豬腦上挑破一點膜，會看見表面的紅經都連在一起，形成一張膜，左手拎起膜，右手用牙籤輕輕幫忙，就可以非常輕鬆地將整張膜分離開來，連褶縐中的紅經都一鼓腦兒全出來了。
