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馬齒莧是藥食兩用植物,藥用價值高,若是服用得當,對人體有極大的幫助。首先馬齒莧鉀鹽的含量豐富,對於利水消腫起良好作用;而鉀離子還可以直接作用於血管壁,幫助血管壁擴張,阻止動脈管壁增厚,從而降低血壓。其次,馬齒莧可以消除塵毒,防止吞噬細胞變性和壞死,還可以防止淋巴管發炎並阻止纖維性變化,杜絕矽結節形成,對白癜風也有一定的療效。另外,馬齒莧中還含有大量的胡蘿蔔素,能促進潰瘍病的癒合。馬齒莧可以有效抑制痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌等,並且可以輔助各種炎症的治療,有“天然抗生素”之稱。
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