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馬齒莧有做食材和藥用兩種作用,如果在家做飯,可以把馬齒莧當作食材,可以清炒,也可以用作包子餡。而且馬齒莧性涼,具有清熱解毒、排除毒素、消炎止痛的功效,特別是是對患有腸道疾病有明顯的療效。
在治療腸道疾病上,又能消炎,還能解毒祛熱,如果患有痔瘡、乳腺炎、腸炎、腎炎水腫等疾病。馬齒莧含有豐富的鉀鹽,如果患有水腫,也可以達到利水消腫的作用。
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