蜜餞果脯有營養嗎

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蜜餞果脯有營養嗎

果脯蜜餞中含糖量最高可達35%以上,而轉化糖的含量可佔總糖量的10%左右,從營養角度來看,它容易被人吸收利用。另外,還含有果酸、礦物質和維生素C,由此可見,果脯蜜餞是營養價值很高的食品。

蜜餞果脯含糖量很高,建議成人每日攝取熱量中,糖量應在5%以下,也就是說,一天攝取的共2000大卡的食物中,僅能有25.8公克是糖份。而蜜餞果脯其實都經過糖調味而成,大家記得下次在吃這些食物時,記得控制攝取量,以免身體變成糖罐子

尤其是患有高血糖、糖尿病的人,建議還是少吃這類食品,糖分含量過高,不利於病情的治療和恢復。


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