血脂高怎麼辦?請告訴我減少飲食中的血脂
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降低血脂的人們總覺得很難,很麻煩。事實上,在日常保健中,我們也可以通過一些小事來降低血脂。每天喝兩杯綠茶。每日喝2-3杯綠茶或攝入100-750mg綠茶萃取物,有利於降低總膽固醇水平。
2.吃益心食物。控制高血壓的低脂飲食有助於降低血脂水平,該類飲食包括大量的水果蔬菜、全穀食物、魚肉、禽類和低脂奶製品,其熱量、飽和脂肪和膽固醇含量都極低。素食也有助於降低膽固醇水平。
3.多吃高纖維食品。美國心臟協會表示,當纖維素攝入不足時,94%的膽固醇會被人體再次吸收。燕麥片、大麥、梅乾和豆子等食物含有豐富的水溶性纖維,有助於排出腸道內部的膽固醇。
4.經常喝葡萄酒和葡萄汁。加利福尼亞大學的研究表明,每天一杯紅酒和葡萄汁可以提高膽固醇水平,降低膽固醇水平。紅葡萄中的皁角苷起着關鍵作用。肥皂角苷豐富的食物有大豆和橄欖油。
5.減少膽固醇攝入量。玉米和大豆油等食物中的植物固醇可阻止膽固醇吸收,使總膽固醇和壞膽固醇分別降低10%和14%。每天至少攝取1.3克植物固醇(低飽和脂肪和低膽固醇食物)可以降低心臟病的危險。此外,必要時應補充橙汁、麪包、黃油等複合維生素和強化食物。
6.多吃魚。三文魚、三文魚等肥魚富含歐米伽-3脂肪酸,可降低甘油三酯和不良膽固醇水平,提高好膽固醇水平。美國心臟協會建議每週至少攝取100克左右的肥魚。
7.經常吃堅果。根據美國羅馬連達大學公共衛生學院2010年的研究,每天吃兩個堅果(約57克),可以顯着降低膽固醇和甘油三酯水平。
8.少吃紅肉。飽和脂肪豐富的全脂奶、紅肉、棕櫚油、椰子油等食物應少攝取。可選擇橄欖油、菜籽油等有益於心臟健康的油脂。還應避免含有反式脂肪的食物。
9.減肚子。加利福尼亞大學心血管病學家塔雷德伯格博士表示,腹部增加了心血管病的危險,特別是高血壓和高血糖等症狀。體重超標還會增加血液中的壞膽固醇。女性減肥瘦身2.3-4.5kg有利於降低總膽固醇水平。
10.經常鍛鍊。美國北卡羅來納大學一項涉及8000人的長期研究發現,每週幾次30分鐘中等強度運動可降低甘油三酯水平,提高好膽固醇水平。如果工作忙,三個10分鐘的鍛鍊也有相同的功效。
11.減少壓力。壓力過大也會提高膽固醇水平。研究發現,善於打坐冥想、深呼吸、聲、鍛鍊、增加營養、解決問題的人,膽固醇水平比較高。不擅長解凍的人,膽固醇和甘油三酯的水平相對較高
不僅可以在日常生活中注意以上事項,還可以用藥膳降低血脂。
三豆燕麥粥
綠小豆、扁大豆、赤小豆、燕麥各30g,紅糖適量。將三豆、燕麥研細,同放鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調入紅糖,再煮1~2沸即成,每日2劑。
人蔘桂元粥
人蔘3g,龍眼肉10g,大米l00g,紅糖適量。將人蔘研爲細末備用;先取大米、龍眼肉煮粥,等熟時調入人蔘末、紅糖,再煮1-2沸即成,每日1~2劑。
龍眼桑椹粥
龍眼、桑椹各l0g,大棗5枚,大米150g,白糖適量。將大米淘淨,與龍眼、蓮米、大棗同置鍋中,加清水適量,煮爲稀粥,待熟時白糖調服,每日1~2劑。
蕎麥扁豆粥
蕎麥、扁豆各50g紅糖適量。將蕎麥、扁豆研細,同放鍋中,加清水適量煮爲粥糊,待熟時加入紅糖,再煮1~2沸即成,每日早晚各空腹溫服,每日1-2劑。
茯苓扁豆粥
茯苓10g,白扁豆15g,棗10枚,米50g。將茯苓研究爲細末的棗去核備用的扁豆、棗、米加清水適量煮粥,沸騰後加入茯苓粉,煮至粥熟食,每天一劑。
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