糖尿病是如何自我調查的?糖尿病如何選擇食物?
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糖尿病已成爲當今社會上比較常見的一種疾病,而且在我們的日常生活中卻又難以被發覺,那麼糖尿病的早期徵兆都有哪些呢?怎麼通過某些症狀自查呢?
患糖尿病的八大徵兆
視力下降、視線模糊、眼睛容易疲勞
國外某眼科醫學博士指出,糖尿病會影響人體視覺,血液中葡萄糖含量異常上升會導致眼球歪斜,進入眼睛的光線也會彎曲,視力下降、視線模糊等現象
喉嚨乾燥,夜間尿頻
這種現象與尿頻有很大關係,頻繁排尿會導致身體缺水,喉嚨乾燥,但飲水越多,尿頻次數也越多,陷入惡性循環。夜間尿頻的人也可能患糖尿病,特別是夜間尿頻增加的人,必須重視。國外一位醫生指出,體內血糖值上升,人體本能排除,排尿次數增加,尿頻也是糖尿病的信號之一。
雖然吃得很多,但體重卻在下降
體重在不知不覺中下降,這其實是一個危險的信號,如果不故意減肥的話,每個月的體重會減少4~5公斤,這表明身體一定有問題。與此相對,國外糖尿病研究所的專家說:飲食正常體重下降的話,患糖尿病的可能性很高。”
糖尿病會促進血糖值上升,導致的直接結果就是,無論吃多少食物,體內細胞都無法攝取葡萄糖,也就是說,體內積蓄的能量將被逐漸消耗,最終導致體重下降。
皮膚乾燥、發癢
如果出現皮膚乾燥、發癢的情況,那麼患上糖尿病的可能性也非常高,另外,脖子和腋下的皮膚髮黑也可能是糖尿病所致。國外醫學博士指出,皮膚問題可能與血糖值低、尿頻引起的身體脫水有關。
剛吃完飯就覺得飢餓
慢性飢餓感是糖尿病最典型的症狀之一。美國糖尿病醫生表示,體內胰島素功能異常直接導致肌肉、脂肪和其他組織器官功能下降。
而這當中起到關鍵作用的器官就是胰腺,如果體內胰島素不斷升高,就會促使大腦時常產生空腹感。
腳麻痹或疼痛
腳麻痹或疼痛,供血不足,糖尿病患者麻痹首先從腳下開始,可能轉移到上半身。
麻痹的原因多是糖尿病引起神經損傷,腳麻痹和疼痛是可能患糖尿病的典型危險信號。
傷口難以癒合
國外某醫學網站指出,高血糖阻礙血液流通,延遲傷口癒合時間,甚至可能損傷神經組織。
傷口的癒合需要充分的血液流通,否則將降低治癒能力,如果經常出現傷口血流不止等非正常現象,最好去往醫院接受診斷。
慢性疲勞感、身體乏力
胰島素就好比身體的能量供應開關,如果胰島素分泌量不足,就相當於切斷了體內的能量供應,從而會產生疲勞感或者易疲勞的體質現象。
但值得注意的是,疲勞感不是糖尿病的獨特現象,如癌症、甲狀腺功能低、貧血、抑鬱等也容易引起疲勞感,總的來說,疲勞是大病的主要徵兆之一。
一旦患上糖尿病,就要終身控制。控制糖尿病的方法有很多,比如藥物療法、運動療法、餐飲療法等,其中餐飲療法是基本的療法,每個患者都應該瞭解和掌握,在日常生活中可以自由應用。
糖尿病飲食控制要求遵循兩個原則。第一個原則是一個平衡,三個兼顧,即平衡飲食,控制血糖、血脂、血壓、體重等,兼顧併發症的防治和個人生活習慣和飲食愛好。第二平原則是避輕就重,根據糖尿病的病情和併發症的有無度,優先控制或解決主要問題,如糖尿病患者併發糖尿病腎病,首先要考慮控制糖尿病腎病,在可能的情況下兼顧解決其他問題。
糖尿病飲食選擇
糖尿病飲食控制的關鍵是合理選擇食物。一般來說,糖尿病患者每天的飲食應由植物油/主食(糧食)、蔬菜、牛奶、肉、蛋、魚、蝦、水果、豆類、豆製品等食物構成。
植物油的選擇
糖尿病患者不宜選擇動物油脂作爲烹調油,而宜選擇植物油。可選植物油有橄欖油、茶油、豆油、花生油、葵花油等。其中橄欖油和茶油優良,但價格不高。椰子油含有飽和脂肪等植物油,糖尿病患者不適合吃。植物油的攝取量一般爲每天20~30毫升(相當於2~3勺)。
主食的選擇
每天三餐需要主食,有人認爲主食含糖量多,血糖值上升,不吃主食血糖值當然不上升。的確,糧食中含有糖,食用糧食要提高血糖值,但主食品種和數量選擇合適,餐後血糖值不會急劇上升。另一方面,因爲主食吃得少,所以攝取含有脂肪和蛋白質高的食物的可能性高,已經存在的併發症會惡化。一般來說,輕體力活動的糖尿病患者每天可以吃150~300克主食。可以選擇一部分精米、白麪和粗糧(蕎麥、燕麥、高粱、新鮮玉、玉米麪等)。
蔬菜的選擇
蔬菜對血糖的影響小(除澱粉蔬菜外),蔬菜含有豐富的無機鹽、維生素和纖維素。此外,洋蔥、甘藍、番茄等還含有生物類黃酮,其爲天然抗氧化劑,可維持微血管的正常功能等。因此,提倡糖尿病患者多吃蔬菜。一般來說,建議每天至少攝取500克新鮮蔬菜,品種多,至少2種,最好3種。
奶類的選擇
奶(最好是新鮮奶)、奶粉和酸奶(最好是未加糖的調味酸奶、水果酸奶)。不應該選擇奶酪、奶油、煉乳等,脂肪含量高。不應該選擇全脂加糖奶粉和加糖酸奶。如果有高血脂,可以選擇脫脂奶或脫脂奶粉。建議每天攝取量:新鮮奶250毫升左右,奶粉10~15克,酸奶150~200毫升。
肉、蛋、魚、蝦的選擇
新鮮瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊、肉的鳥肉或其產品。儘量少吃動物內臟、皮膚等膽固醇含量高的食物。蛋類可以選擇雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴿蛋等。對於糖尿病患者來說,選擇雞蛋,一天一個雞蛋就可以了。如果併發高膽固醇血癥,每隔一天可以吃一個全蛋,不需要蛋黃。對於合併高血壓的糖尿病患者來說,不應該吃雞蛋和鹹雞蛋。魚蝦脂肪多由不飽和脂肪酸組成,尤其是n-3長鏈多不飽和脂肪酸,具有降低血脂、防止動脈粥樣硬化的作用。魚、蝦膽固醇含量高(合併膽固醇血癥患者不應選擇)。一般來說,糖尿病患者每天可以吃100~200克蝦。
水果的選擇
水果含有豐富的維生素、無機鹽和膳食纖維,有益於健康。但是,水果含有碳水化合物(如葡萄糖等),這些糖類消化、吸收較快,升高血糖的作用比複合碳水化合物(如糧食)要快,所以對血糖控制不理想的糖尿病患者來說最好不要食用水果。空腹和餐後血糖分別在7.0mmol/L和8.00mmol/L以下並穩定1~2周以後纔可食用。食用水果前後最好要監測血糖,根據血糖的情況及時調整、選擇合適的水果品種。一般來說,糖尿病患者一天可以吃150~200克水果。選擇水果時,原則上優先選擇含糖量低的水果,如梨、桃、草莓、櫻桃、柚、李、獼猴桃等。食用水果的時間宜安排在兩頓正餐之間,不要在餐後馬上食用。
豆類及其製品的選擇
大豆及其製品是糖尿病患者的理想食物之一。糖尿病患者可選擇豆腐、豆漿、豆腐乾、豆腐絲、豆腐腦、腐竹、千張、素雞等,但不宜選擇油豆腐。推薦的每日食用量爲豆腐150~200克,豆腐100克,豆腐50~100克,豆漿250~500毫升。
提示:糖尿病禁止膽固醇高的食物,禁止糖製作甜食,禁止吸菸和飲酒。
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