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慎吃
雖然臘肉的口感好，但是不宜多吃，尤其是準媽媽。臘肉的脂肪含量非常高，從重量上看，100克臘肉中脂肪含量高達50%。不僅如此，臘肉還含有相當數量的膽固醇。其次，臘肉營養損失多，在製作過程中，肉中很多維生素和微量元素等幾乎喪失殆盡。可以說，臘肉是一種“雙重營養失衡”的食物。
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