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太子參對於治療治肺虛咳嗽，脾虛食少，心悸等都有一定顯著的效果。太子參最簡單的吃法就是拿來泡水喝，一般是先把太子參拿到藥店去切，切成一小片薄薄的太子參片，然後每次就把幾片太子參片放入開水裏直接泡水就可以喝了。太子參爲石竹科植物，與人蔘不同科屬，功效雖似人蔘，但藥力較薄，須大劑量持續服用，才能見效。
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