治療兒童夏季熱藥粥的製法
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夏季熱是嬰幼兒時期的一種特有疾病。主要發生在3歲以下的嬰幼兒,發病季節多集中在6~8月。多以嬰幼兒隨着夏季氣溫的上升而持續發熱、口渴、飲用、尿多、汗水閉塞、汗水少爲主要表現。中醫認爲兒童臟腑柔軟,陰陽幼弱,機體調節不完善,先天賦不足或病後虛弱,患兒無法忍受外界炎熱的燻蒸,炎熱的邪惡隨着虛弱的襲擊而發病。該病程長,夏季持續發熱不下降,患兒抵抗力下降,容易併發其他疾病,影響嬰幼兒的成長髮育,家長必須重視。現在介紹一些治療兒童夏季炎熱的藥粥處方,請試試。
荷葉粥:取新鮮荷葉2張,清洗煎湯500毫升左右,過濾汁加粳米30克,煮稀粥,加糖適量調味,遲早可以吃。這裏有清熱解暑的工作,適合夏天發熱不退的人。
葛根粥:取葛粉20克與粳米50克加水適量煮成粥,早晚服食。本方具有消暑清熱、生津止渴的功能,適用於夏季熱發燒不退、口渴的人。
荷葉綠豆粥:新鮮荷葉1張,新鮮竹葉20片,洗淨,兩者適量煎水,取煎汁先煮綠豆20克到豆子開花,再加粳米30克,煮稀粥,早晚吃。本方具有消暑清熱、中養胃的功效,適用於夏季發熱口渴、食慾差的人。
清暑益氣粥:取西洋參1克,麥冬6克,石斛6克,知母6克,粳米30克,冰糖適量。先將麥冬、石斛、知母用布包加水煎30分鐘,去藥渣留汁,再將西洋參粉末、粳米加入煮成稀粥,冰糖調味即可,早晚服食。本方具有清暑益氣、生津止渴的功能,適用於夏季熱發燒持續、無汗或少汗的人。
荷葉蓮藕粥:新鮮荷葉1張,新鮮蓮藕1小節,粳米30克,糖適量。先將荷葉洗淨煎湯500毫升左右,再過濾汁液,然後將蓮藕洗淨切成小顆粒,和粳米一起加入汁液煮成稀粥,加入白糖調味後再食用,每天3次。這裏有清熱祛暑和胃的工作,適合夏天熱、食慾不振的人。
蠶繭棗粥:取蠶繭10個,棗15個,扁豆10克,粳米30克。先煎蠶繭取汁500毫升左右,把棗去核、扁豆、粳米一起煮成粥,早晚吃。本方有益氣清暑,健脾和中,適用於夏天炎熱、神疲力竭、容納便衣的人。
此外,家長應小心照顧患兒,避免兒童中暑或感冒。飲食應清淡、涼爽、蓮藕粉、葛粉、粳米粥等,以及西瓜、黃瓜、蔬菜等蔬菜和水果。長期發燒者應補充蛋白質豐富的食物,如雞蛋、魚、瘦肉等。避免辛辣刺激、油膩、油膩和不易消化的食物。
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