豬肉燉菜可以防止甲型H1N1

豬肉燉大材料可以防止豬流感，4月30日下午在國新召開的發表會上，衛生部部長陳竺表示，目前中國沒有發現豬流感的病例報告書，豬流感可以防止、治療。他同時，燉豬肉加八角茴香(通稱大材料)是處理豬流感的好方法。

不排除豬瘟疫情國的可能性不排除現在豬瘟疫情的變化趨勢和疫情整體的發展趨勢還不清楚。昨天下午召開的發表會上，衛生部部長陳竺說，這次疫情是由新的豬流感病毒變異株引起的，人們普遍易感，引起了跨國、跨國傳播。目前，墨西哥出現了許多重症和死亡病例。流感患者在發病前一天已經可以排毒，有些人在感染後不會發病，但仍然具有傳染性，隱性傳染比例相當高，所以不排除疫情傳入我國的可能性。

豬流感快速診斷方法開發成功的陳竺在會議上宣佈，經過中國疾病預防管理中心和中國醫學科學院科學家夜以繼日的努力，昨天上午開發了特異敏感的快速診斷方法，很快就可以裝備全國CDC的網絡實驗室系統。相關部門擴大有效抗病毒藥物的儲存，根據目前專家掌握的情況，該類新型豬瘟病毒對神經氨酸酶抑制劑類藥物敏感，臨牀治療有效。

幾年前，爲了應對人感染禽流感的病例，已經制作了有效的抗病毒藥物，達菲等藥物的物質儲備，根據最近的新疫情，國務院有關部門已經採取措施，擴大了有效的抗病毒藥物的儲藏數量，國內有足夠的生產能力。燉豬肉和八角茴香可以應對豬流感。豬流感其實和豬沒有關係。農業部副部長高鴻賓在發表會上爲豬肉大聲喊叫。他說，這次豬流感給中國豬帶來了巨大的不白冤罪，現在監測的病毒實際上是禽流感、人流感和豬流感病毒基因片段的混合體，所有患者都沒有與豬的接觸史，豬中也沒有分離出這種新的變異病毒。

簡單地說，這次是人有病，豬沒病，這個病是在人際之間傳播的。所以，大家可以放心地吃豬肉。到目前爲止，農業部沒有在豬身上分離出這種病毒，也沒有疫情發生。陳竺還同時補充稱，中午自己在衛生部食堂吃的飯裏面就有兩個菜是有豬肉的。他還說防治豬流感的藥達菲的原料莽草酸主要在八角茴香中。

因此，豬肉和八角茴香一起煮也是處理豬流感的好方法。各口岸發現發燒患者非感染豬流感病例，國務院辦公廳於4月28日向各地區、各部門發電，部署了當前預防管理。例如，加強出入境口岸，特別是北京、上海、廣州等與美國、墨西哥直航口岸出入境者感染豬流感病毒檢查，對來自墨西哥的入境者，包括乘務員在內，設置專業通道進行體溫檢查、醫學巡邏、檢查和病例處理，嚴格消毒入境航空器船舶等交通運輸工具。確定可疑病例隔離、診療醫院和密切接觸者醫學觀察場所，在全國口岸開始紅外體溫檢查，暫停從美國、墨西哥疫區進口活豬及其產品。

國家質檢總局副局長劉平均表示，根據全國各口岸局最近的體溫監測情況，從4月25日到29日，中國各口岸共發現31例發燒患者，沒有發現感染豬流感的病例報告。