嬰兒餅乾的做法

隨着寶寶的長大，原來只喝乳汁的寶寶，也需要添加各種的輔食，才能夠滿足身體的需要。現在市場上的嬰兒餅乾有很多，但是寶媽們怕裏面有添加劑，所以都想自己動手做些嬰兒餅乾給寶寶吃。那麼，嬰兒餅乾的做法是什麼？

在寶媽給寶寶做嬰兒餅乾時，首先要將雞蛋的蛋白分離到空碗中，然後再加入10-15克糖，並且將蛋黃打散備用。將空碗中的蛋白打至乾性發泡，再將蛋黃倒入其中，然後再攪拌均勻，形成蛋糊狀。取適量的麪粉和奶粉，混入蛋糊內。然後再迅速的進行攪拌，如果有消泡聲的話，大家不用在意，這對於小餅乾是沒什麼影響的。

第二步就是要烤餅乾了，先將烤箱在170度左右進行預熱。然後迅速的把蛋糊擠入錫紙裏，關上烤箱後，在170度的中層烘烤15分鐘左右，大家需要根據家中烤箱的特點增減一些時間。

家長可以根據而自己寶寶的喜好來決定餅乾的大小，餅乾擺放的時候要注意距離，如果太近的話容易擠在一起，雖然烤好後也可以分開，但是是會讓餅乾很難看。餅乾是剛烤出來的最好吃，時間長了會不停的消泡。