孕婦4個月可以吃燒烤嗎

燒烤已經成爲人們很愛吃的一種食物，不管是大小的聚會人們都習慣去小樹林進行野炊，又涼快有愜意，小吃街也有很多的燒烤，是人們消遣喝酒的好地方，但是燒烤吃的多了對身體並沒有什麼好處，那麼孕婦4個月可以吃燒烤嗎？

孕婦4個月可以吃燒烤嗎

在燒烤時，最大的食物中毒危險來自於生的和沒烤熟的肉，因爲其中可能寄生有大腸桿菌、沙門氏菌以及彎曲桿菌。

懷孕時，身體免疫系統功能不像平常那樣好，因此就更容易被所有導致食物中毒的細菌所感染，也更容易患病。不過雖然這些細菌可能使準媽媽感染嚴重的疾病，但它們卻不會經由胎盤直接影響到你的寶寶。

但燒烤這種烹飪方式總的來說並不健康，可能會帶有較大量致癌物質，從而影響母嬰健康。

因此養生之道網建議在懷孕期間儘量不要食用燒烤類，也不建議吃火鍋類的，因爲是會有可能導致孩子的發育的畸形的。畢竟炭燒的東西對孕婦來說不是很好的，有可能引起弓形蟲的感染。

孕婦吃燒烤要注意什麼

小心存放生肉，注意不要讓生肉上的汁水滴到其他食物上。在開始燒烤前再解凍，還要注意一直遮蓋好。確保冷凍食物在燒烤前要完全解凍。

要等到木炭燒紅，表面覆蓋上一層炭灰時再開始燒烤食物。

你可以事先把肉及肉類製品用烤箱或微波爐完全烹熟，然後再把它們放在烤架上以增加那種特別的燒烤風味和口感。

將生肉和熟肉用不同的容器分開盛放，熟食絕對不能放在盛放過生肉的盤子或檯面上。

要確保自始至終都把雞肉、豬肉、漢堡、香腸和肉串等食物烤到滾燙。要確保肉沒有夾生的紅心，並把肉汁都烤乾。烘烤的時候，時常翻動食物，並在烤架上來回移動一下，以保證烤得均勻。

現在的人們大小人都很喜歡吃燒烤，但是燒烤畢竟是生肉在炭上進行烤熟，如果弄得多了會有些不熟，不熟的肉質裏就會有寄生蟲，孕婦的本來就很脆弱，孕媽媽吃的食物都會被寶寶吸收，最好是不要吃燒烤，如果是特別的想吃，記住一定要量少。