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番石榴有健脾胃白湯、祛毒退腫、通乳的功效。此菜由番石榴和補血補氣養血、通乳的豬蹄共煮而成，具備補氣補血、下乳汁的作用，適合生完孩子氣血兩虛、乳汁欠缺者服用。
原材料：番石榴60-120克，豬蹄1斤，精鹽少量。
製做：
1.番石榴、豬蹄清洗。
2.鍋置火上，加適當冷水，放進番石榴、豬蹄，用小火燉至熟爛，加精鹽少量調料就可以。
特性：蹄熟爛、鹹香。
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