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鹼性蔬菜的品種有很多,有些是我們平常吃的,有些是不經常吃的。下面我給大家介紹一道平常就可以做的鹼性蔬菜湯,叫做冬瓜湯,冬瓜洗乾淨,帶着瓜皮,每天需要30~60克,然後煎湯當茶分數次飲服,連續喝1至3個月。冬瓜俗稱“減肥瓜”,它不含脂肪,長期吃冬瓜,可以起到清毒、利尿的功效,如果是血脂高的,長期飲用還可以起到降低血脂的作用。但是有一點需要注意,冬瓜性涼,脾胃不太好的人慎食。
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