全聚德連虧三年是怎麼回事 全聚德爲什麼虧本了
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老字號烤鴨品牌“全聚德”母公司去年虧損2.78億元,已連虧三年,今年擬不分紅, 網友總結全聚德賣不動原因太貴、太拽、還難吃。那麼全聚德爲什麼虧本了?下面本站小編帶來介紹。
4月10日晚間,中國全聚德(集團)股份有限公司披露2022年年報顯示,去年全聚德的營收約爲7.19億元,同比(較上年同期)下滑24.16%;歸屬於上市公司股東的淨利潤約爲虧損2.78億元,虧損幅度同比擴大76.86%;基本每股虧損0.9元/股。
實際上,這已是全聚德連續第三年虧損。2021年,全聚德虧損約1.57億元,2020年虧損約爲2.62億元。全聚德在年報中坦言:“最近一年審計報告顯示公司持續經營能力存在不確定性。”
意料之中,情理之中,哪怕繼續虧三年,我想大家也不會太驚訝。因爲這個品牌帶給大家的,不僅是失落,也有失望。
作爲一家企業,最重要的是什麼,長期穩定的發發展。要實現這個前提,要有優質的產品,要有良好的服務,要有與時俱進的變化。但是從大家的反饋來看,全聚德基本不具備,所以虧損也很容易理解了。
不破不立,如果要改變的,只能從自身出發了。
主要原因有四點:
一是去年各地疫情此起彼伏,分佈在各地的全聚德門店都受到了不同程度的影響,客流量大幅度下滑。再加上疫情防控使得物流運輸不暢,給各地的銷售帶來了不好的影響。
二是去年受國際局勢和通貨膨脹的影響,原材料價格上漲,成本大幅增加。雖各店都提高了售價,但並未覆蓋原材料上漲的成本,反而讓一部分客流量消失。
三是全聚德的服務意識並沒有隨着時代的發展而發展,端着百年老字號的牌子固步自封,缺乏創新,定價也相對較高,最終使品牌逐漸失去生命力。
四是互聯網時代,美食出圈非常容易,年輕人的口味受廣告營銷較小,也不再盲目崇拜權威,全聚德依靠時光濾鏡和品牌效應,已無法和後起之秀競爭。
爲彌補堂食“停擺”造成的損失,全聚德在過去一年開展了26次線上外賣營銷活動,外賣收入同比增長41%。同時,全聚德表示,旗下22家企業已享受房租減免政策,並積極開展退、免稅申請,以及申請社保緩繳以緩解資金壓力。此外,全聚德還要求各門店加強人工成本管控,按需控制上崗人數。
值得注意的是,儘管在過去一年全聚德的營收與現金流縮減,但全聚德增加了銷售渠道費用,導致銷售費用反而同比增加12.77%至4966萬元。此外,全聚德的研發費用也同比增加17.66%至343萬元,主要包括菜品研發、預製菜研發和上市以及熟食車間改造。
在全聚德“開源節流”的措施下,公司旗下餐飲業務的毛利率仍然同比大幅下滑約22%,達到-27.25%;而商品銷售的毛利率同比增長約2%至22.12%。
同日,全聚德還披露了2022年度擬不進行利潤分配的專項說明。全聚德表示,鑑於公司2022年歸屬於母公司股東的淨利潤爲虧損的情況,不滿足《公司章程》及相關法律法規中實施現金分紅的條件,考慮到滿足公司未來經營和發展所需資金的需要,公司董事會計劃本年度不派發現金紅利,不送紅股,不以公積金轉增股本。
全聚德表示,2023年公司將推進試行新的激勵機制,實現新開門店高效運轉,加強菜品管理並提升服務質量,拓展團膳(即團體用餐服務)賽道。
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