夏天怎樣安全吃瓜 西瓜應該在什麼時間吃

夏天吃西瓜非常爽，但是吃西瓜也要注意衛生，尤其是在切西瓜，或者保存的時候，那麼，夏天怎樣安全吃瓜？西瓜應該在什麼時間吃？下面本站小編就帶來介紹。

夏天怎樣安全吃瓜

送上一些衛生小Tips，讓你大夏天安全吃瓜。

一對於完整的西瓜，食用前用冷水清洗，去除泥土和殘留，再用乾淨的布或紙巾擦拭乾淨。

二對於市面上預切的或包裝好的西瓜，選擇冷藏或置於冰塊中的產品。

三切瓜時，用專用切水果的乾淨的刀和砧板，尤其不能用切過生肉的刀直接切西瓜。

四常溫儲存勿超3小時。高溫環境下，無論是否貼保鮮膜，6小時左右就會滋生大量細菌，3小時以內細菌滋生量少，最好現切現吃。

五包上保鮮膜：保鮮膜能夠把西瓜和冰箱中的其他食物隔離開，避免二次污染，並及時放冰箱。

六別隔天：西瓜在冰箱裏的冷藏時間，最好不要超過12小時，最長不要超過24小時。

七不讓冰箱成爲細菌的“天堂”，將冷藏室進行分區，生熟食物分開存放。最好能一個月清洗一次冰箱。

西瓜應該在什麼時間吃

1、飯後兩小時是最佳食用時間

西瓜的最佳食用時間是飯後兩小時，不僅清熱解毒，還能促進腸胃消化，爲身體補充能量。

2、不宜飯前吃，不宜飯後立刻食用

西瓜中的水會稀釋胃的消化液，飯前或者飯後立刻食用會影響食物的消化與吸收。

3、不宜在夜晚食用

西瓜屬於涼性水果，體質寒涼、腸胃弱的人不宜在晚上吃西瓜，會引起腸胃不適，還有可能導致腹瀉;另一方面是西瓜內的糖分很高，很容易轉化爲脂肪，引起肥胖。

西瓜也被稱爲寒瓜、天生白虎湯，西瓜瓤味甘、性寒。

【歸經】入心、胃、膀胱經。

【功效】清熱解暑，生津止渴，利尿除煩。

【主治】適用於暑熱、熱病煩渴，心火上炎所致的心煩，口舌生瘡，溼熱蘊結下焦所致的小便短赤等。

《本草綱目》言其“消煩止渴，解暑熱，療喉痹，寬中下氣，利小水，治血痢，解酒毒”。

《隨息居飲食譜》言其“清肺胃，解暑熱，除煩止渴，醒酒涼營，療喉痹、口瘡，治火毒、時證。雖霍亂、瀉痢，但因暑火爲病者，並可絞汁灌之。以極甜而作梨花香者勝。一名天生白虎湯”。

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