用勺子吃冰西瓜爲什麼很容易吃多 冰西瓜晚上可以吃嗎
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夏天吃冰西瓜是很爽的一件事,很多人喜歡用勺子挖着吃,也很容易吃多,那麼,用勺子吃冰西瓜爲什麼很容易吃多?冰西瓜晚上可以吃嗎?下面本站小編就帶來介紹。
大家發現沒:同樣是吃瓜,當你把它冰鎮後再用勺子挖着吃,就會有一個明顯的壞處:
一不小心就吃多了!
吃切成塊的常溫西瓜時,兩三塊就讓人沒了興趣。
可一旦它被冷藏後再用勺子挖着吃,我們一定會一勺,一勺,又一勺……不知不覺就吃掉半個瓜。
同樣是西瓜,爲啥冰鎮一下再用勺子挖,就會讓人吃得更多呢?
答案原來是用勺子吃冰西瓜,真的會更好吃!
看到這張圖,你會想到什麼食物?
餅乾,戚風蛋糕,或是馬卡龍?總之,想到的大多都是甜甜的。
受這個現象的啓發,有羣心理學家決定探究一下:既然圓形和甜的關係這麼密切,會不會,只要看到圓,就讓人覺得食物更甜了?
他們招募了一羣年輕力壯、味覺靈敏21~23歲的志願者,試圖通過讓他們看了不同形狀後,再品嚐不同濃度的蔗糖溶液,並回答:甜或不甜,來發現:圓形是不是真的會讓食物嚐起來更甜。
結果發現,在看形狀前,大家需要品嚐3.9%的蔗糖溶液纔可以嚐到甜味,而在觀看了圓形和橢圓形的圖像後,只需品嚐3.1%濃度的溶液就可以嚐到甜味。
簡單來說就是:看完圓形和橢圓形後,人對甜味更敏感,進一步就覺得食物更甜了。
這也就不難理解,爲什麼我們在吃被切成塊的西瓜時,常常吃兩三塊就會失去興趣,而用勺子挖時,卻能一勺一勺又一勺,不知不覺就掏空一整個瓜。
綜上所述,朋友們,如果你喜歡用勺子挖冰西瓜吃,那其實已經在無意中掌握了西瓜最美味的頂級吃法。
可以適量地吃一些。
冰西瓜的味道比較冰涼爽口,夏天或者溫度較高的時候適當地吃一些冰西瓜可以起到清爽、消暑的作用,很多人夏天的晚上會聚坐在一起,吃吃西瓜,解渴又消暑,是比較合適的,而且,適當的吃一些冰西瓜還可以增強飽腹感,避免晚上繼續進食,減少能量的堆積,有利於身體健康。
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